二十四节气之芒种

芒

种

2018.6.6

《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种节气是指麦类等有芒作物已成熟，抢收急迫，晚谷、黍、稷等夏播作物同样正是播种最忙的时节，故称“芒种”，“芒种”又称“忙种”、“忙着种”。

农历五月十一，芒种日。芒种，是干支历巳月的结束以及午月的起始；时间点在公历每年6月6日前后，太阳高度到达黄经75°。

芒种是二十四节气中的第九个节气，意思是：有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。

俗话说得好：“芒种前后，种瓜点豆”。这个节气的“忙”可谓名副其实。到了这个时节，夏季也将转入景色最美好的一段时期。

节气养生

由于夏天人体的新陈代谢最为活跃，通过适当的运动可以增强体质，保持身体健康。所以很多专家提倡“夏练三伏”，认为劳逸结合有助于我们安然度夏。

此外，时下正是道氏悬灸的绝佳时机。通过经络腧穴的悬灸调理作用，温阳利气，驱散寒邪，调节脏腑功能，既可改善慢性健康问题，又可显著提高机体免疫力。如果能在节气之时配合三伏灸调理，必能相得益彰，效如桴鼓！

饮食养生

在饮食方面，近期宜清补，可多食用养阴生津食物，如西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。同时，注意不要吃得过咸、过甜，饮食过咸，体内钠离子过剩，会使血压升高，甚者可造成心脑血管功能障碍。

此外，进入夏季，雨水较多，湿度加大，人们也容易患上感冒，中医称之为“热伤风”，症状大多是流涕、鼻塞、打喷嚏，有时还出现发热、头痛等。甘乃觉提醒，出现这些症状，可以多食用清热去火的食物，比如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、芦根花茶等，用以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品，如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食等。

芒种后预防的疾病，首先是心脏病。芒种以后，气温高，湿度大，心脏负荷逐渐加重，有冠心病的人要格外注意保养，少熬夜、避免工作过分紧张，生活要有节奏，可以吃一些保养心脏的药食。

推荐食疗：百合粥

功效：润肺止咳，清心安神。肺痨久咳，虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳而时有虚热烦躁者，均可辅食此粥。百合既是食物，又是一种药物，甘平，功专润肺止咳，且有益气调中、清热宁心的作用，长期食用能收到良好的食疗效果。

推荐食疗：香菇冬瓜球

功效：补益肠胃，生津除烦。

起居养生

芒种到夏至节气是一年中阳气逐渐浮盛，阴气内藏的阶段，此节气起居养生要重视睡子午觉。“阳气尽则卧，阴气尽则寤”，中医认为睡眠与醒寤是阴阳盛衰交替的结果。而子午时是阴阳交替之时，也是人体经气“合阴”“合阳”之时。

子时是指晚上23：00—1：00，此时阴气最盛，阳气衰弱，属肝经循行之时；子时睡觉最能养阴，睡眠效果也最佳。午时是指中午11：00—1：00，此时阳气最盛，阴气衰弱，是气血流注心经之时；午时睡觉，有利于人体养阳。因此，虽说晚睡早起，但晚上睡觉时间不应超过23：00，中午11：00到1：00间宜“小憩”一会儿，以半个小时到一个小时为宜。睡好子午觉，有助于阴阳之气的顺接，以顺应本节气阴阳交接之势。

芒种诗词

北固晚眺

唐-窦常

水国芒种后，梅天风雨凉。

露蚕开晚簇，江燕绕危樯。

山趾北来固，潮头西去长。

年年此登眺，人事几销亡。

咏廿四气诗·芒种五月节

唐-元稹

芒种看今日，螳螂应节生。

彤云高下影，鴳鸟往来声。

渌沼莲花放，炎风暑雨情。

相逢问蚕麦，幸得称人情。

耕图二十一首·拔秧

宋-楼璹

新秧初出水，渺渺翠毯齐。清晨且拔擢，父子争提携。

既沐青满握，再栉根无泥。

及时趁芒种，散着畦东西。

时雨

宋-陆游

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

老我成惰农，永日付竹床。

衰发短不栉，爱此一雨凉。

庭木集奇声，架藤发幽香。

莺衣湿不去，劝我持一觞。

即今幸无事，际海皆农桑；

野老固不穷，击壤歌虞唐。

芒种习俗

煮梅

芒种一般在每年的五六月份，此时正是梅子成熟的季节，青梅含有天然有机酸和丰富的矿物质，是夏日难得的清凉之物，但是新鲜的梅子大多味道酸涩，难以入口，煮过的青梅却酸甜可口适合食用。三国时期就有“青梅煮酒论英雄”的典故。

安苗

安苗是皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。

家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

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编辑：薛宇阳

排版：王静远

监制：孙浩铭