粘土课程丨卖馕喽

馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为"胡饼"、"炉饼"。

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什么是馕？

馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫"艾曼克"馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫"托喀西" 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的"格吉德"馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。

主题作品《卖馕喽》

通过对新疆的地域和风土人情了解，孩子们创作出个性十足的作品，了解民族文化丰富对民族的认识！