八月十五，共话中秋！

中

秋

一年一度一中秋，

天涯海角共此时。

祝大家中秋节快乐！

中秋话中秋，

今天呢，我们就来谈谈

中秋节的二三事~

习俗 · 你知道这些节日习俗吗？

赏桂花、喝桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂。

观潮

中秋观潮的习俗由来已久。"定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。"这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。

燃灯

燃灯以助月色。中秋夜，灯内燃烛，系于竹竿之上，瓦檐上、露台上等高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。

扎灯笼

在广东地区，中秋临近时，小孩子们在家长协助下，用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯。扎好的灯笼用来“树中秋”。

舞火龙

舞火龙是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。

民谚· 十五的月亮十六圆

民间之所以有“十五月亮十六圆”一说，是因为月球在椭圆轨道上绕地球转动，从一个满月到下一个满月，平均需要29天12小时44分钟。在“望”时，月、地、日最接近一条直线，月亮因此也最圆、最亮。但由于月亮转速有快有慢，因此每次抵达“望”的时间不同，大多在每年的农历十六日甚至十七日凌晨。

但是，今年中秋节当天，即可欣赏到农历八月最圆月。不仅如此，从2021年到2023年，连续3年，中秋都是“十五的月亮十五圆”。

月饼 · 饼承心意

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一，寓意团圆美好。

月饼的品种丰富，大致可分为两大类：传统月饼和非传统月饼。

广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。

京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。

苏式月饼：松软、香酥、重油而不腻，甜咸适口。

潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。

滑动查看更多

-传统月饼-

海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。

榨菜月饼：是浙江杭州特色食品，由榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。

冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。

果蔬月饼：馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等。

保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。

法式月饼：是将中国月饼和法国糕点工艺结合制成的非传统月饼，有巧克力榛子、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味。

滑动查看更多

-非传统月饼-

花在此时落，月在此时圆。

但愿人长久，千里共婵娟。

中

秋

编辑：吴书慧

审核：王绍旭

图片：来源于网络

中

秋

Mid-Autumn

Festival