中
国
传
统
中
气
“故园应露白,凉夜又秋分。”
古籍《春秋繁露》记载:
秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸
残暑终,昼夜平。
草木染黄,雁字横秋。
秋分的气候
农历的二十四节气中,每个节气为期15天。这15天又等分为三段,用以更细致地描述节气的气候特点,被称为“三候”。
秋分的三候是:“一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三候水始涸。”
一候雷始收声。古人用阴阳转换来解释气候的寒暑变化,而秋分正是一年中阴阳转换的关键节点。雷是阳气的代表,雷始收声意味着阳气开始衰退,而阴气逐渐占据了主导的地位。体现在外在的气候变化上,自然是秋意渐浓,气温逐渐下降了。
二候蛰虫坯户。由于天气开始变冷,蛰居的小虫子们开始用泥土封闭自己的洞穴,以抵御寒气的侵袭。
三候水始涸。进入秋季以来,北方地区降水开始明显减少。而秋分之后,南方地区在迎来最后一波台风降雨之后,也开始逐渐进入少雨的时期了。
总之,秋分前后,我国大部分地区都已经能够感到浓浓的秋意,可谓秋高气爽,丹桂飘香,蟹肥菊黄。但在欣赏美景美食的同时,也要注意适时地增加衣物,避免着凉了。
秋分的民俗
“二分二至”是传统的二十四节气中,非常重要的时间节点。秋分作为“二分”之一,自古便受到从官方到民间的重视,也形成了丰富的节气民俗。这些民俗有些已经消失在历史长河中,但也有些还存在于我们的身边。让我们一起来看看吧!
1、秋分的祭祀
在古代,二分二至作为重要的节气,历来为统治者所重视。早在周朝的时候,就有“春分祭日,夏至祭地,秋分祭月,冬至祭天”的习俗。我们今天熟知的中秋节,实际上最早就是由秋分的祭月节发展而来的。
官方的祭祀行为自然也会影响到民间,让大家都觉得在秋分这天祭月是很重要的事情。不过与官方祭祀有着一套规定繁琐的礼仪规程不同,民间的祭月则表现出比较明显的地方特色。
除了祭月之外,在古代的乡村社会,在秋分这一天还会设立秋社,祭祀土地神。秋社是传统乡村社会的一件大事,规模甚至比春社还要隆重。除了奉上新收的农作物以祭祀土地神之外,秋社还是乡里宗族一次大型的集会,大家一起饮酒、游戏,或者请来戏班进行表演,有着强化血缘纽带的作用。
2、秋分的饮食民俗
秋天是收获的季节。在如此美好的时候,怎么能忘了吃呢?在我国岭南的一些地方,秋分时节就有着“吃秋菜”的习俗。不过这个吃秋菜,倒不是为了美食,而是代表一种美好的祈愿。
所谓的秋菜,实际上是一种岭南地区生长的野苋菜,当地人称之为“秋碧蒿”,细长嫩绿,大概有巴掌长短。当地人会在秋分这天上山去采摘秋菜,回家后和鱼片一起熬成汤,称为“秋汤”。岭南地区有句民谚:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”
当然,从科学的角度来说,这种野苋菜富含胡萝卜素、维生素C,有增强人体免疫力的功效。食“秋汤”也暗和了中医秋天滋补的观念,还是很有道理的。
3、秋分的娱乐、出行活动
秋高气爽,丹桂飘香,秋天本就是出游的好时节。秋分时节自然也少不了娱乐方面的民俗。
比如旧时候的农村,在秋分前后就有“说秋”的活动。这个说秋呢,其实类似于一种民间的曲艺项目。说秋人都是一些善言唱的民间艺人,被称为“秋官”。每到秋分,秋官们就会挨家挨户的上门去唱些与丰收有关的吉祥话,并送上“秋牛图”,说得主家高兴了还能得到赏钱。这个秋牛图呢,是把二开的红纸或者黄纸上,写上二十四节气,并画上农夫牛耕的画面的一种图画。
再比如,在我国古代还有着秋分日“候南极”的习俗。《史记·历书》里面有“狼比地有大星,曰南极老人。老人见,治安;不见,兵起。常以秋分时候之于南郊”的说法。因为咱们国家在北半球,所以南极星一年之内只有秋分前后才能见到一次。同时,古代统治者认为南极星的出现是一种祥瑞,意味着天下太平。所以皇帝们会在秋分这天的早晨,带领文武百官去南郊迎接南极星,逐渐地也就形成了秋分日“候南极”的习俗。
云天收夏色,木叶动秋声
夏日的浮躁变得云淡风轻
秋日的草木摇响了时光的风铃
一个金灿灿的季节已经到来
白露秋分夜,一夜冷一夜
饮食上不要贪凉
记得多吃温润为主的食物哦!
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排版|康玉静
编辑|霍家涛
责任编辑|李若尘
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