超级春季限定款，你最爱哪个？

三月不减肥

五月徒伤悲

但小编的减肥路上出现了绊脚石

春天限定款实物热乎出炉了

再不吃就吃不到了

所以减肥计划果断暂停

不知大家有没有吃过这些

限定款绿色无污染食物呢

快去瞧一瞧吧！

Let's go

榆钱

榆钱

是榆树枝头长出的嫩绿果实

外形圆圆薄薄像古代的钱币

所以名字里也带了个“钱”字

相信很多北方宝宝的童年记忆里一定有它的存在

榆钱虽然看起来不起眼

但吃起来却是满口清香

最常见最朴素的吃法

大概是就是做成窝窝头

除此之外

还可以蒸着吃，

熬粥、煎饼、饺子、炒鸡蛋

但是它的花期只有3~4天

这一个月的时间

也就是说现在是吃掉它是最好的时机

大家清明回家就有机会一饱口福了

错过了又要苦等一年

香椿

香椿

被称为“树上蔬菜”

而香椿芽

就是人们称为时令民品的野蔬

俗称香椿头

然而

这种野蔬的味道

可能有些人接受不了

有些人视为人间难得美味

香椿芽切细

加少许盐和鸡蛋

一起调匀旺火加油

即可将其做成香椿鸡蛋饼

又可做成香椿炒鸡蛋

真的是别有一番美味在心头

蛰伏一个冬天舒展出的嫩芽

大概更加鲜嫩爽口

15～25℃是香椿芽生长的好时期

更是吃货们大饱口福的绝佳时刻

蒲公英

蒲公英

有些俗语称为婆婆丁

最先让人想到的是它那“白羽毛”吧！

但其实它全身是宝

叶子即是药材还是食物哦！

生吃、凉拌清脆爽口

煮汤、炒蛋、包饺子鲜香美味

吃完之后再喝杯蒲公英茶

真是妙哉快哉

当然了

它的叶子并不是什么时候都能吃的

想吃鲜嫩可口的美味

还要在它开花前将它“拿下”

开花前的叶子最嫩

所以要抓住时机呀！

荠菜

荠菜是非常善于伪装的野菜

它会根据温度变化颜色形态

生命力较强劲

有的地区叫荠荠菜、干油菜等

是一种人们喜爱的可食用野菜。

荠菜本身就有点苦的味道

所以不适合单吃

但是做饺子就另当别论了

不管素馅的还是肉馅的

味道都是超级好吃的

当然了

做汤也是另一种美味呢！

荠菜旁边的锯齿状清洗起来很费劲

但一想到能尝到它的美味

洗起来也就不算什么了

最需要注意的是

荠菜在花开之前最为鲜嫩

等到花开之后就老了

槐花

在小编印象中

春天闻过最香的花就是槐花

也是小编吃过最好吃的花

真是有“灵魂”又有香气呀！

美味之一是蒸槐花

蒸出来的槐花软软的

吃在嘴里有淡淡的香甜

喜欢吃辣的伙伴们也可以撒上辣椒油

或拌蒜汁

油炸或者煎炒也是非常好吃的

还有槐花茶、槐花饺子、槐花饼

吃法多种多样

当然了美食的出炉

建立在挑选好食材的基础之上

在挑选的时候最好挑选将开未开的花朵

不过现在槐花还没开花

槐花的花期一般是在每年的4、5月份

花期一般是在10到15天左右

小编提前提醒大家

千万不要错过了呀！

说了那么多春天限定美食

真是忍不住感叹

“食”不待人呀！

抓紧时间!

纯天然无污染的限定美食

大家要抢购哪款“限定”呢？

又或者有其他限定款美食

欢迎在留言板区“炫耀”哦！

点击图片查看往期推荐↓↓↓

图片来源:

我和郑州 ID：zuizhengzhou1

（图片已经原作者授权）

摄影师：唐韬

部分来源于美食杰

编辑/张苗苗 郑天一

指导老师/李继川

监制/李红梅

青年传媒中心出品