咦~这里的故事你知道多少？

相信很多同学都已经进入假期的状态了吧

你的假期

有没有聚餐呢

不管是和家人还是朋友

餐桌上的礼仪文化

还是要注意的

餐桌文化最重要的

还是筷子文化

今天就跟随小编

一起了解

筷子里的文化

大家对它都不陌生

——筷子

那么关于筷子你知道多少呢

中华特有的餐具？

吃饭用的？

……

这些都对

但

你真的了解吗

筷子~

可是有大智慧哦

筷子

筷子文化，就是中华民族很有本土文化特色的文化。筷子文化以其不朽的品格，独特的魅力，成为华夏文化大花园里的一朵奇葩，人们称它是中国人四大发明之外的另一大发明。筷子文化源远流长，最早的称呼是“箸”，箸字的繁体写法是“筯”，从读音和字形上，就可以看出，筷子最原始的作用是帮助进食。据史料记载，最早的筷子出现在距今三千多年的新石器时代。筷子的出现不仅是中华饮食文化的革命，更是一种人类文明的象征。

起源

关于筷子起源的传说有流传于江苏一带的商纣王宠妃妲己用玉发簪挟菜喂纣王的故事：妲己为讨得纣王的欢心，为了避免纣王因为太烫的佳肴而发怒，就取下头上长长玉簪将菜挟起来吹了吹再送到纣王口中。纣王认为由妲己挟菜喂饭是件享乐之事，于是要妲己天天如此。后来妲己即让工匠为她特制了两根玉箸挟菜，这就是最初玉筷雏型，以后这种挟菜方式传到了民间，于是中国产生了筷箸。这则筷子传说不像其他传说充满着神话色彩，而是比较贴近生活，具有某些现实意义，但即使富于传奇性，也依然与事实不符。因为考古学家在安阳侯家庄殷墓发掘出的铜箸，经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代，所以显然筷子既不是纣王发明，也非妲己创造，应是更早时期的产物。

筷子在中国古典名著中也精彩表现：《红楼梦》第四十回《史太君两宴大观园 金鸳鸯三宜牙牌令》中，一双本是请客摆大宴席才用的、沉甸甸、让刘姥姥费足了劲也夹不住一只鸽子蛋的老年四棱象牙镶金筷子给读者留下了深刻的印象；在《三国演义》的《曹操煮酒论英雄》一回中，席中听见曹操说了几句关于天下英雄的话，使刘备在吃惊中不觉筷子掉于地上，这一场景也让人看得很是紧张。

中国是筷子的故乡，筷子是中国百姓每天必须使用的饮食器具。筷子，在中国是一种独特的存在，具有深厚的历史文化内涵。而箸文化发展至今，经过岁月的磨练和时间的洗礼，筷子不但没有被历史淘汰，而是越发的散发出历久弥香的气息，并慢慢演化成以一种实用与文化相结合的形式而存在。

1

筷子是两根，称呼却是双

在餐厅里呼唤服务生

“拿一双筷子吧”

那肯定是中国人;

如果说

“拿两根筷子吧”

那定是外国人

为什么明明是两根筷子

却叫一双筷子呢

这里面有太极和阴阳的理念

太极是一，阴阳是二

一就是二，二就是一

一中含二，合二为一

这是中国人的哲学

西方人不懂

筷子在使用的时候，讲究配合和协调。一根动，一根不动，才能夹得稳。两根都动，或者两根都不动，就夹不住。

这是中国的阴阳原理，也有西方力学的杠杆原理。筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。

2

筷子7寸6分，你知道吗？

筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。羡慕西方人用刀叉吃饭，觉得这种姿势和仪态有品位，但学了之后也只是偶尔用用。刀叉是冶金术成熟以后才有的用具，而冶金术是十五世纪才发明的，在广泛应用于日常生活中之前，西方人其实是用手吃饭。相比之下，筷子的文明史显然长得多。

在中西方文明全面接触、交流和碰撞的过程中，有很多人云亦云的东西在干扰我们的价值判断，以致乱花渐欲迷人眼。

尼克松总统在80年代出了一本书叫《1999，不战而胜》很出名。书中有这么一句话:“当有一天，中国的年轻人已经不再相信他们老祖宗的教导和他们的传统文化，我们美国人就不战而胜了。”

每天用的筷子里面就有信仰，举手投足都是理念，这是一种通达和智慧。一双筷子，不仅仅是饮食餐具，更承载了许多中国传统文化，凝结了许多前人智慧。

央视版《筷子》，看哭了所有的中国人。

（请在WiFi环境下观看，土豪随意）

小编还有一些关于筷子和

日常吃饭要注意的餐桌礼仪

想和大家一起分享呦！

不用筷子敲碗盘

有乞讨之嫌喝汤不出声音

吃饭不吧嗒嘴

吃饭时长辈不动筷子

小孩不能动孩子挨长辈坐时

座位不能高于老人

筷子不能插在米饭中因为象征着香炉

吃饭时

长辈坐最中间

其他人依次坐

夫妻最好挨着坐

不许叉腿坐着

不许咋咋呼呼

不许斜眼看人

不许抖腿

筷子，世界常用餐具之一

中华饮食文化的标志之一

发明于中国

后传至朝鲜半岛、日本、越南

等汉字文化圈

在假期里

你有没有

从家人那里

了解到我们的

传统文化呢

在这个假期里

得到的不仅是休息

更是文化的增长呢

学习掌握在我们自己的手中

文化在我们身边

文明在我们的行动中

所以我们一定要行动起来

做一个懂礼仪、爱学习的人

学会发现身边的文化

欢迎大家在此留言

分享你假期里

有趣、有意义、涨姿势

的故事哦~

我们在这里等你的故事哟

欢迎大家浏览哦~

编辑：闫超宇 刘艳 闫淑佩

来源：网络

责编：杨露 任梦楠张俊杰 杨傲鹏

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