东北人迎接冬天的独特仪式

迎接冬天的

独特仪式

近日，微博上的一些热门新闻将“东北人”再一次推上了热搜。到底是什么如此吸引大家的视线？下面就跟随小编来一探究竟吧~

一、囤秋菜

秋末冬初，东北人开启了“囤菜模式”。市场上人山人海、购销两旺，吆喝声此起彼伏，人们眼中的“老四样”：土豆、萝卜、白菜、大葱，更是十斤百斤的往家扛。

为什么东北人会有“囤秋菜”的习惯呢？

有以下几方面原因：

一、地势、气侯

东北地区主要属于温带季风气候，由于纬度较高，又紧邻着亚洲北部的冬季风原地，冬季寒冷漫长，夏季温暖短暂，气候冷湿，地形以平原、丘陵、山地为主。东部为长白山地，北部为小兴安岭，西倚大兴安岭，在山地之间分布着东北平原。人们常用山环水绕，沃野千里来形容东北三省。

二、风土人情、习惯

俗话说“家有粮，心不慌”。漫长的冬天，储存过冬秋菜，已经成为东北地区长久以来的生活习惯。“秋菜”就是一家人过冬的主要粮食来源，无关价格，无关好坏。囤的不仅仅是菜，是情怀！

三、性格、特点

东北人最显著的特点就是实在、豪爽。不仅仅体现在生活上，更体现在说话方式和做事风格上。

二、大棉袄和大棉裤

冬天的室外的温度达到了零下几十度，当然会冷的“要命”！提前做好御寒的准备，只有穿上大棉裤和大棉袄才算是真正有了安全感。

三、冬季零食

冰糖葫芦

冰糖葫芦是东北冬天一道靓丽的风景线，是一抹象征着幸福团圆的红，更是外地游客来必吃的一道特色美食。近几年，冰糖葫芦的种类也多种多样，冰糖“辣椒”、冰糖“辣条”等层出不穷。

冻梨、冻柿子

进入冬天由于天气的原因，东北地区形成一种特色水果，冻梨、冻柿子。食用之前将它们放在水盆里进行化冻，等到软的时候就可以吃了。吃进嘴里是沙甜和细腻的感觉，沁人心脾的爽！

看完这篇文章想必大家在屏幕的另一边已经感受到东北人民的热情了吧！让我们集体迎接冬天的到来，体验满满登登的仪式感吧！

文稿来源 | 通识教育学院新闻中心

文稿作者 | 田欣瑶

图片来源于网络

图文编辑 | 刘佳琪

图文校对 | 纪淯梵

指导教师 | 王 淼

图文审核 | 范 俊

责任编辑 | 校党委宣传部

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