今日大暑

中/国/传/统/二/十/四/节/气

大

暑

DASHU

《夏日金陵制幕即事》

宋 · 王同祖

荷花池畔竹凉床，

一枕闲消夏日长。

燎过水沉天正午，

旋移小艇采莲房。

大

暑

诗

句

大暑来历

《月令七十二候集解》中说:"暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。"其气候特征是:"斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。"大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

大暑三候

古人将大暑划分为三候，分别是:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”总结出每一候当中相对应的物候现象，也就是大暑三候的“候应”，包括动物候应、植物候应和自然现象候应。

一候腐草为萤

一候，腐草为萤。《格物论》说:“萤是从腐草和烂竹根而化生。”亦有鬼火之称。在古代，科学并不发达，那些不能解释的自然现象，人们只能以主观意识来猜测和推断。

二候土润溽暑

《礼记·月令》中言“土润溽暑”，即土壤浸润，空气湿热——降雨多，土壤、空气湿度大，温度高，是农作物疯长的时刻。闻一多先生在《大暑》中写道:“我们园里的丝瓜爬上了树，几多银丝的小葫芦，吊在藤须上巍巍颤，初结实的黄瓜儿小得象橄榄……”别具意趣。

三候大雨时行

三候，大雨时行。《逸周书》曰:“土润溽暑。又五日，大雨时行”，又曰:“大雨不时行，国无恩泽”。大暑是盆地一年中日照最多、气温最高的时期，是盆地西部雨水最丰沛、也是雷暴最常见、高温日数最集中、最频繁的时期。因此，大暑时节也是雷雨天气横行的季节。

大暑饮食

大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚症，是最佳的治疗时机。

冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。

所谓“天生万物以养民”。大暑期间，应多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜，吃姜暖胃增食欲，度暑粥补气消暑，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效，可以帮助大家安度盛夏。药粥则对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等药材，祛湿效果会更好。

大暑前后还得注意饮食调整理，应清淡多样化，多食营养丰富的果蔬和蛋白质，并适当食用姜、葱、蒜、醋，既能杀菌防病，又能健脾开胃。

大暑养生

夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。

《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等习俗。这个时节，肠胃的消化功能较为薄弱，饮食以清淡为主，不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气等食物。

大暑节气，正值三伏天里的“中伏”前后，是一年中气温最高、雷雨最多的时节。可以说，大暑兼具暑、湿、热的气候特点。此时，人体脾胃机能较弱，容易出现湿热内蕴的情况，比如乏力身重、汗多而黏、食欲下降、口气臭浊、腹胀、大便不成形、尿黄等症状。因此，大暑饮食应注重清热祛湿、消暑生津，推荐绿豆、黄瓜、豆芽、赤小豆、马齿苋等食物。

时当大暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏。”这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有一定规律。

文字：王方卓

图片：黄泸玉（来源于网络）

制作：谭丁

统筹：赵梦龙

指导教师：李博宇

审核：常滨毓

监制：李和伟

黑龙江中医药大学“学通社”出品

转载请按以下格式注明来源：黑龙江中医药大学官微（微信号：hljzyydxyw）