黑龙江农垦职业学院 | 分院简介——食品工程分院

分院概况

食品工程分院是黑龙江省食品教指委主任单位、农业部高技能人才培养基地、黑龙江省区域共享实训基地、高职教师培训基地。分院设有食品加工技术、食品营养与检测、绿色食品生产与检验等6个专业，其中高水平建设骨干专业2个，央财重点支持专业1个，省财重点支持专业1个，黑龙江省卓越人才培养专业2个，省部共建系统培养试点专业2个。

开设专业

食品加工技术

食品营养与检测

食品质量与安全

种子生产与经营

农产品加工与质量检测

绿色食品生产与检验

办学理念及特色

分院一直秉承弘扬共济精神、打造精英团队、建设精品专业的“三精团队”建设目标和“助力振兴龙江食品行业发展”的办学理念，坚持“校企共育、产学结合”人才培养模式和“理实并重、素能一体”的人才培养特色，为社会和专业发展培养具有社会责任、食品安全意识的高素质复合型技术技能人才。

师资力量

分院师资力量雄厚，现有教职员工36人，教授2名、副教授14名、具有工程师职称教师9人，中、青年教师100%具有硕士以上学历。其中有博士3人、省级教学名师1人、全国农业职业教育教学名师2人。29名教师获得省级以上奖励，共计104项。建有省级精品课程2门，省级精品在线开放课程1门，省级金课1门，省级教学质量管理奖1项，省级教学成果奖1项，全国农业职业教育教学成果奖6项。

骨干名师

潘亚芬，教授、工程师，分院院长,省级教学名师，省级精品课程主持人，主持或参与课题三项,获黑龙江省高等教育教学成果奖一项,获高等教育应用成果奖，率团队进行专业开发及专业建设，多次获学院优秀教师及先进工作者等荣誉称号，近五年致力于校企合作研究，主持、参与课题研究十余项，发表论文五篇。

张甦，副教授，食品加工技术与生物技术专业教研室主任，食品加工技术专业带头人，院级教学名师，黑龙江省食品科学技术学会委员，北京国培认证培训中心培训教师。从事食品加工技术教育十余年，主持省级课题2项，参与省级课题6项，获得黑龙江省职业教育教学成果奖二等奖一项，担任1门省级精品课程主讲教师，主编教材3部，参编教材4部，获得实用新型专利1项，外观设计专利3项，指导学生获得国家级大赛三等奖4项，省级一等奖3项，省级二等奖1项，参加省级教师教学能力大赛三等奖2项，主持或参与企业横向课题6项，2018年获得科技进步奖1项，每年为食品企业和各高校进行内审员培训400余人次，主要担任《乳制品生产与控制》、《食品质量管理》的教学。

孙洁心，副教授。食品营养与检测专业带头人，教研室主任。国家职业资格食品检验技师，院级教学名师。全国食品工业职业教育教学指导委员会食品安全与检测专业教学指导委员会委员，黑龙江省高职食品专业教学指导委员会委员，中国农学会农产品贮藏分会理事，国培认证培训（北京）中心ISO体系培训兼职教师。获得全国农产品质量安全检测学生技能大赛二等奖优秀指导教师1项，全国高职院校食品营养与安全检测学生技能大赛二等奖优秀指导教师3项。黑龙江省教育教学成果二等奖1项，全国农业职业教育教学成果二等奖2项。省级精品课程《肉制品生产与控制》主讲教师，省级精品在线精品开放课程、金课《食品微生物检测技术》主讲教师。主持、参与省级以上课题15项，主编参编教材4部，发表论文20篇。

于永梅，副教授，全国农业职业教育教学名师。中国蔬菜流通协会一二三产业融合发展分会专家委员会特聘专家，新型职业农民培训5000余人次。主持教育厅规划课题1项、重点课题1项，参与课题10余项，发表论文13篇，编写教材7部。指导学生参加黑龙江省植物组织培养技能大赛获黑龙江省二等奖3次、三等奖2次，被评为优秀指导教师；2016年指导学生“脱毒草莓苗培育”荣获黑龙江省职业院校学生技术技能创新成果交流赛项目一等奖。2015年指导学生“脱毒马铃薯苗培育”荣获全国职业院校学生技术技能创新成果交流赛项目二等奖。2018年指导学生“环保生物酵素营销平台”项目获得第二届全国大学生（农科）创新创业大赛一等奖。

办学条件

分院办学条件一流，实训基地被评选为黑龙江省食品类专业区域共享实训基地。建有乳品生产车间、油脂生产车间、焙烤加工车间、肉制品生产车间、啤酒生产车间、葡萄酒生产车间、果蔬加工车间、水处理车间、饮料生产车间、食品包装实训室、食品机械修理实训室、食品理化检测中心、生物技术实训中心、饮料调制实训室、作物栽培实训室、组培实训室、种子分析实训室、农业环境实训室、土肥分析实训室、一体化学习室、远程数字化课堂、现代北大荒数字化农业展厅、农业物联网实训示范园等近30个实训室。拥有各类实训设备500余台套，总面积7000平方米，仪器设备总值2214万元。

人才培养

分院率先实施一体化教学改革和快乐自主学习模式，以及“六项意识、双轨一线”素质养成教育模式。全面实行任务驱动式教学模式和过程性合格评定的考试模式。学生除课堂学习外，还充分发挥专业社团、技能大赛、创新创业大赛和业余文化生活等活动的协同育人作用，使学生的专业技能和综合素质得到系统培养。分院拥有学生经营型专业社团20个，学生在各类专业技能大赛和创新创业大赛中获得省级以上奖励115项。

丰富的校园生活

就业升学

分院和国内多家大型食品、农产品企业开展订单培养、现代学徒制培养，近年来，就业率、就业质量不断提高，就业率稳定在96%以上，毕业生专业对口率达80%，就业单位最低薪金2750元，平均薪金4500元，用人单位满意度100%。每年专升本学生人数占升本学生的30%以上，部分升本学生考入东北农业大学、哈尔滨商业大学和八一农垦大学，攻读硕士研究生。还有部分学生到韩国留学深造。

专业简介

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食品加工技术

食品营养与检测

绿色食品生产与检验

食品质量与安全

农产品加工与质量检测

种子生产与经营

招生咨询电话

食品加工技术专业

张老师：13766836578

食品营养与检测专业

孙老师：18846760251

食品质量与安全专业

姚老师：18800411810

种子生产与经营专业

于老师：18604608287

农产品加工与质量检测专业

杨老师：13845112066

绿色食品生产与检验专业

王老师：15114572116

食品工程分院

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制作：苍海波

编辑：任广智

监制：包 寰

文字：食品工程分院