五月五日午，赠我一枝艾

端午节是中国的传统节日，于每年农历五月初五。每到端午，各地都有丰富多彩的祭祀、游艺、保健等民间活动。

2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。

Part.01

端午习俗

“五月五，是端阳；吃粽子，挂香囊；门插艾，香满堂；龙舟下水喜洋洋。”端午节，是集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。每到端午佳节，各种贺节活动在全国各地展开，节味浓郁，热闹喜气。

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Part.02

端午食粽

端午食粽是我国流行范围很广的传统习俗。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等。包粽子所用的“植物叶子”，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。

粽子的种类，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类；从粽子馅上分，咸粽有肉粽、咸肉蛋黄粽、香菇粽、鲍鱼粽、莲子粽等，甜粽有水果粽、豆沙粽、枣子粽、香芋粽等；除了这些，还有一些地区的人爱吃碱水粽、白粽。北方粽子多是简单白米、赤豆、枣，蘸着白糖。而在南方，粽子口味丰富，鲜肉、鲜肉、火腿、蛤蒌、蛋黄、豆沙、排骨、蜜枣、莲蓉等，都能在粽子里变成可口的美味。形状多体现地域特色。

鲜肉蛋黄粽

蜜枣粽

水果粽

Part.03

端午读诗

古人在端午佳节也留下了不少的优美诗篇，接下来跟着小编一起来看看以前的劳动人民是怎样过端午的吧！

《浣溪沙·端午》

宋·苏轼

轻汗微微透碧纨，

明朝端午浴芳兰。

流香涨腻满晴川。

彩线轻缠红玉臂，

小符斜挂绿云鬟。

佳人相见一千年。

上片，预示端午节日，将开展浴兰活动，描述她们节日前进行的各种准备，气氛十分浓郁；下片，刻画她们的民间风俗，彩线缠玉臂，小符挂云鬟，互致节日的祝贺。

《端午》

唐·李隆基

端午临中夏，时清日复长。

盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。

事古人留迹，年深缕积长。

当轩知槿茂，向水觉芦香。

亿兆同归寿，群公共保昌。

忠贞如不替，贻厥后昆芳。

这首诗开头两句写端午节是处于夏季的中间，白天一天天在变长的特征；中间部分写端午节时候的习俗和景物特征；最后两句则表达了诗人作为帝王希望百姓幸福安康、国家昌盛的美好祝愿。

《端午即事》

宋·文天祥

五月五日午，赠我一枝艾。

故人不可见，新知万里外。

丹心照夙昔，鬓发日已改。

我欲从灵均，三湘隔辽海。

文天祥当时一度被谣言所诬陷，为了表明心志，他愤然写下了这首《端午即事》。在诗中端午节欢愉的背后暗含着作者的一丝无奈，但是即使在这种境况中，他在内心深处仍然满怀着“丹心照夙昔”的壮志，向后人塑造了一位像屈原一样为国难奔波却壮志不已的士大夫形象。

《谢人送粽》

唐·杨巨源

来时三月春犹在，

到日端阳节又临。

珍重主人意勤腆，

满槃角黍细包金。

端午节这天，友人送来了粽子，青黄的粽叶，包住黄灿灿的粽子，香甜可口，这份浓浓的情意，深深藏在心里。你是不是也感受到了诗人与友人之间满满的友情呢？

敲锣鼓，龙舟舞，时光飞转快端午；

艾草熟，挂菖蒲，快乐雄黄饮不足；

佩香囊，避五毒，强身健体百病除；

粽子香，香如故，粒粒好运不胜数。

今天是端午佳节，

别忘了给亲人们送去祝福，

小编也在此祝大家端午节安康！

END

图文：祖陈红 陈钰盈 肖炎

美编：陈钰盈

责编：宋娜

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