小年到了，是时候补充一些吃货们的习俗知识了！

迎接小年意味着春节的即将到来

那么

咱中国人的小年有哪些冷知识你知道吗？

小年到底是哪天？

由于传统习俗原因，北方有的地区以腊月二十三为小年，南方有的地区则以二十四为小年。这是因为在古代，过小年有“官三民四船五”的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三；相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四；而鄱阳湖等沿湖的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。

清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，这也对后世产生了重要影响。

小年意味着年的开始？

根据史料记载，民间春节活动从农历腊月二十三开始，延续到正月十五元宵节，正月初一、初二、初三为正年。中国人过春节的许多习俗、讲究保留至今，“小年”意味着要开始祭灶、扫尘、置办年货、贴吊钱春联等一系列辞旧迎新的活动。

有首《北平年谣》流传较广：“二十三，糖瓜粘; 二十四，扫房日; 二十五，做豆腐; 二十六，去割肉; 二十七，去宰鸡; 二十八，白面发; 二十九，满香斗; 三十日，黑夜坐一宵; 大年初一出来扭一扭。”民间也有首类似古谣，同样描写过年期间的民俗风情：“腊月二十三，灶王爷，上了天；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二十六，炖大肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，贴倒九（贴春联）；大年三十，合家团圆捏扁食（包饺子）。”

小蚂蚁编辑器

还有几天就快过年了

却没想到在小年以后的礼俗

如此繁琐

湖小新就从吃的入口吧

1

吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有"好吃不过饺子"的谚语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

2

炒玉米

晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

3

吃麻糖

据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事.也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。 而我们的孝感麻糖，则是咱门孝感人小年必吃的佳品！

祭灶诗

又逢腊月二十三，敬送灶王回皇天，

备妥豆秸供马用，融化灶糖把唇粘，

嘱告上天言好事，祈求下界保平安，

三十夜里众神会，莫忘准时返灶前。

投稿邮箱:

1745188518@qq.com

排版：桂宇恒