原来你是这样的棕子

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原来你是这样的棕子

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hellow小伙伴们~

萌萌哒的小编这次来陪大家

过!端!午!

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开心不开心?

意外不意外?

最重要的是

馋!不!馋!

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BOSS:做端午节的微信推送

首先想到的不应该是关于端午节的来历

以及屈原的国家大义,浪漫主义情怀啥的么

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小编:咳咳,,,,这些细节,相信大家都不会在意啦

(偷偷溜)

所以今天大家有福了(悄悄地)

带你们去看看全国各地的七种极具代表性的粽子!

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北京粽子

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北京粽子是北方粽子的代表品种

北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。

目前,市场上供应的大多数是糯米粽。

在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。

黏韧而清香,别具风味,

北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。

广东粽子

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南方粽子的代表品种

广东粽子与北京粽子相反

个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子

冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子

是传统裹蒸粽做法,

丰富的材料充盈了口感的满足。

四川辣棕

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四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,

四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,

其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。

其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时,

将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,

用粽子叶包成约60克一个的四角粽。

煮熟后食之,香辣适口,风味独特。

苏州粽子

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苏州粽子是呈长而细的四角形,

有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,

具有配料讲究、制作精细等特色。

如猪油夹沙粽子,选用上等红小豆,

煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,

裹扎时馅里还夹有一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香。

山东粽子

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在诸多品种的粽子里,

辈份最大,资格最老的,

当首推山东黄米粽子。

选用黄黏米包裹的粽子黏糯,

夹以红枣,制品风味独特,

食用时,可根据食客习惯,

佐以白糖,增加甜味。

汨罗粽子

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湖南汨罗传说是粽子发源地,

汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。

国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数十种,

并采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装,无菌卫生,

深受国内外消费者的喜爱。

嘉兴粽子

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浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,

嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。

嘉兴粽子当推“五芳斋”为最,

素有“江南粽子大王”之称。

它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。

米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,

粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻

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擦擦你们的口水

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为了保住小编的饭碗

应大BOSS的要求

关于端午节的来历

也还是要科(luo)普(suo)几句滴

端午节的由来

除了纪念屈原

还有以下几个说法

源于纪念屈原

源于纪念伍子胥

源于纪念孝女曹娥

源于古越民族图腾祭

源于五月五日是恶月恶日

那么如果有人对这些不同的说法感兴趣

出门右转百度

毕竟咱们今天的主题是粽子

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另外

希望在此佳节之际

大家都能和家人团聚

都能吃上粽子或者其他你们爱吃的东西

都能开开心心

爱您~

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编辑:柳旭华

审校:陈潇 彭文科

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