二月二，龙抬头，一年都有好兆头!

今天是二月二“春耕节”

又称为“龙头节”

在这个民间传统节日里

春回大地、万象更新

人们期望龙出现

镇住一切有害的毒虫

这一年可以有一个好收成

于是便有了“二月二、龙抬头“的说法

在北方，二月二又叫“龙抬头日”，亦称“春龙节”。在南方叫“踏青节”，古称“挑菜节”。

从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。古人认为，这是“龙”的功劳。而且，龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龙抬头”之说。

古人们在二月二这一天怎么度过的呢

唐朝人视二月二为“迎富贵”的日子

要吃“迎富贵果子”等点心类食品

宋朝宫廷会有“挑菜”的御宴活动

以便让众人尝鲜、娱乐

元朝时期要吃龙须面

还要烙饼并称之为龙鳞

若是包饺子则称之为龙牙

总之食物都要以龙体部位命名

现在我们在二月二这天

依旧延续着当初的部分习俗

来庆祝这一天的到来

祈求新的一年五谷丰登

二月二来源

传说龙抬头起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙头节的历史传说。

又一说为武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫，压于大山之下，黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最后感动了玉皇大帝，于二月初二将龙王释放，于是便有了二月二，龙抬头之说。实际上是过去农村水利条件差，农民非常重视春雨，庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，从其愿望来说是好的，故“龙头节”流传至今！

吃在二月二

1、炒豆子

“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”

吃炒豆寓意着一年都粮仓丰满

炒豆又叫“蝎子爪”

因此吃了炒豆还可以镇压毒虫

可谓是意义良多

炒豆的原材料是黄豆

一些地方还有把玉米和黄豆混合炒的

黄豆在炒前用糖浸泡一下

晾干后就可以上大锅里炒了

出锅的炒豆子脆香满满

吃起来不绝于口。

2、棋子块

二月二这天

山东一些地方还有吃棋子的习俗

将面擀成薄饼状

然后切成菱形小块

晾干后放在锅里炒制而成

如果要追求口感

还会加上糖或者糖精

吃起来便更加香甜

3、懒龙

二月二这天

部分地区还会吃一种叫“懒龙”的食品

“懒龙”也称“卧龙”

将和好的面擀成一个大大的薄饼

把豆腐、葱花和盐捣碎后拌上

将饼卷起来盘在笼屉的中间

因其卧在笼屉里面

所以称之为“懒龙”或者“卧龙”

二月二吃“懒龙”意思是唤醒龙

希望他可以泽被苍生

4、年糕

二月二时吃年糕

意味着步步登高

年糕要蒸着吃

而不能煎着吃

因为煎炸时热油溅出来

恐怕会伤了“龙爪”

二月二习俗

1、剃龙头

民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”，农历二月二是蛰龙升天的日子，民间流传着剃头的习俗。剃头如同修剪树枝，只有去粗取精，把分叉的、多余的剪掉，才更有利于长出一头秀发。

二月初二理发，儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。

2、祭祀龙神

我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。其目的是祈求雨水普降，消除虫害，五谷丰登。

3、纳吉

除祭祀龙神外，民间往往还举行多种活动纳吉，诸如舞龙、戴龙尾、开笔等。舞龙，遇上好的年份，老百姓几家合伙制作一条草龙，二月二日这天上街舞龙庆祝，期望新的一年在龙的荫护下再获丰收。

4、踏青

二月初二春游踏青之俗，传说始于唐代。当时，长安的人们为了活跃生活，便乘二月二之时，三五成群地来到郊外踏青，有何意义呢？一来春游大多在田地里进行，能借此除去田间杂草，保证农田正常生长；二来民间称吃野菜为“吃青”或“吃鲜”，不仅营养丰富，还可清热败火；三来能能遛百病、恢复体能、陶冶性情。

今天是2018年3月18日

二月二，龙抬头

我要把这头份祝福送给你

责任编辑：罗梓谦

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