2021年
腊八节
1月20日 农历十二月初八
小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
腊树银山炫皎光,朔风独啸静三江
过了腊八就是年,一年一岁一团圆
湖小新发现今年的大寒和腊八在同一天哦!大概是希望在寒冷的大寒节气,有一碗热腾腾的腊八粥来温暖吧。不知道小可爱们今天有没有喝上一碗热腾腾的腊八粥呢?
今年网友们的腊八粥又玩出了新花样:
在外上班忙碌的小伙伴能够喝上这一杯“腊八奶茶”也是一种不错的选择呀。不难发现当代年轻人越来越注重节日的仪式感,这未尝不是一件好事。人们总说:“过了腊八就是年”,可每当过了腊八,还是会有人问:“为什么如今的年味儿越来越淡了?”
回答这个问题并不着急
先和湖小新一起来学习
腊八节的相关知识吧~
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腊八节由来
腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡“腊八蒜”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
按佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”
01
腊八粥
腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”
02
腊八习俗
腊八节在各地都有吃腊八粥这一标志的纪念仪式,但你知道不同的习俗方式还有哪些吗?
腊八醋腊八蒜
在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一, 初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃别有一番滋味是。“腊八醋” 不仅味道醇正,而且久放不坏。其实,腊八蒜与“腊八算”谐音,意为腊月初八算账。一家人把一年的收支、盈亏计算清楚,该还债的准备还债。
祭祀
从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。而且,腊八节还是释迦牟尼的成道之日,是佛教徒的节日。所以,在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
03
「小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘。二十四,扫房子。二十五,做豆腐。二十六,煮煮肉。二十七,杀年鸡。二十八,把面发。二十九,蒸馒头。三十晚上玩一宿。大年初一扭一扭……」
腊八是腊月的第一个节日
过了腊八
年味儿就一天比一天浓了
家家户户都要准备忙着过年了
可近年来
人们常常会发出质疑
“为什么年味儿越来越淡了?”
相较于回答上面的问题
湖小新更想问
“年味儿真的变淡了吗?”
看完下面的内容
就可以解开心中的疑惑
1、不一样的年代
看看上面湖小新给大家找到的歌谚:
「……二十三,糖瓜粘。二十四,扫房子。二十五,做豆腐。二十六,煮煮肉。二十七,杀年鸡。二十八,把面发。二十九,蒸馒头。三十晚上玩一宿。大年初一扭一扭……」
不难发现:现在的家庭还能按照这样的仪式感过年的是少之又少,工作原因住房原因等等条件,让我们再难过这样一场忙碌却有趣的年,反而二十四的扫房子成了「摧残」当代年轻人身心的「烦重劳作」。
不知道小可爱们有没有过这样的经历:回家的时候,在外买了一些特产带给家里。就是这样一件小事,让我们的父母乐呵了好几天,逢亲戚就说我们懂事乖巧。
其实天底下的父母都是一个样,只要孩子能够回家,有一份惦念他们的心,他们就会很开心了。虽说现在的年味越来越淡,但只要到了除夕夜,我们的父母还是会精心的去准备过年的仪式,放鞭炮,贴对联,开大门,一个都不能少。每当问他,做这些有什么意义呀?他笑着说,过年嘛,都要这样的。是呀,都是这样的。他的父辈把这些带有美好期盼的仪式感传给了他,他再传递给我,把这一份情怀和仪式传递下去。有时候看到爸妈忙碌的身影,我们还是会觉得:
只要一家人能够热热闹闹的吃上一顿团圆饭,过年就很好啊。
2、成长的责任
从小时候无忧无虑的玩乐,到现在帮助家里待客忙碌,其实不是没了年味儿,而是成长让我们的快乐更加难以满足不是吗?
曾经过年时,我们不愿亲戚长辈们谈论起我们的成绩;现在我们更不愿他们的谈婚论嫁询问工作。
曾经我们在过年的饭桌酒桌上听爷爷讲他们那辈的故事,听奶奶说那时的生活多么的质朴艰苦。其实现在回想起来都是多么美好的回忆。
而现在的我们不妨再像从前那样,沉下心来陪陪父母爷爷奶奶,吃上一顿「旷日持久」的团圆饭,年啊~也很有意思嘛!
3、娱乐方式
小时候过年最期待的事便是捏着自己不算很多的压岁钱去小商店里买些鞭炮烟花就能开心一整天。
而如今的我们好像都是在不同的屋檐下玩着同样的游戏,群发着若有似无的祝福。
没了年味确实不能怪罪于禁鞭令,还有很多提供欢乐的方式啊!约上自己的好友或者陪陪自己的父母,逛逛商场买买东西,在这忙碌紧凑的生活中让自己静下心来闲一闲,未尝不是一件好事。
虽然由于各种各样的原因
我们无法完全体会到“老式年味儿”
但“年味儿”是一种气氛
随着时代的发展
我们拥有了更加多样的方式
去感受新年即将到来的喜悦
感受不一样的“年味儿”
米水相容成粥,心心相印生情
驱寒保暖过年,踏踏实实寻欢
距离过年还剩下二十二天
祝愿小可爱们能
寻到自己「心爱」的年味儿
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编辑 | 江 航
审校| 张妍妍
海报制作|陈青青谭千亿