潜江龙虾学院——烹饪工艺与营养专业

江汉艺术职业学院招生
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潜江龙虾学院——烹饪工艺与营养专业

江汉艺术职业学院潜江龙虾学院

烹饪工艺与营养

(网红专业)

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一、

职业面向

小龙虾连锁餐饮企业、大中型酒店、宾馆、饭店、酒楼、大型超市、快餐连锁企业和其它餐饮旅游企业,从事专业技术和管理、小龙虾烹饪新品种开发等工作。

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二、

1+X证书

普通专科毕业证+中式烹调师资格证、中式面点师资格证、西式面点师资格证、营养配餐师资格证、厨政管理师资格证、龙虾烹饪师资格证等。

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三、

专业成果

1.2016年,陈军老师被中国饭店协会评为“中国烹饪大师

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2.2017年,陈军老师获得龙虾节国际虾王烹饪大赛“虾王”称号

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3.2018年,赵国兵老师获得潜江龙虾岗位技能人才选拔赛“突出技能奖”(一等奖)

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4.2019年,陈军老师获得“潜江龙虾烹饪名师”称号

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5.2019年,陈军老师获得湖北省烹协“技艺传承突出贡献人物”称号

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6.2019年,陈军老师夺得中国楚菜职业技能大赛“金奖”

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图文来源:龙虾学院

审核:招生就业处

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