我院酒店管理专业新生专业教育系列活动圆满结束

与绅士淑女同行，品味高端酒店管理

——记我院酒店管理专业2016级新生专业教育系列活动

初秋的九月对于校园总是一个崭新的开始,刚刚踏进校门的新生们也迎来了人生新阶段的开端。近日旅游信息学院酒店管理教研室开展了新生入学专业教育系列活动，让新生在对未来的向往期待中更多一分清晰和笃定。

此次专业教育系列活动主要由教学团队介绍﹑专业教育和参观合作酒店等环节组成。教学团队介绍及专业教育活动于9月13日在学校东区顺利完成。

在此次活动上，酒店管理教研室主任杨玚首先把本专业的教学团队介绍给新生们，老师们各具特色的发言给同学们留下了深刻的印象，大大拉近了师生间的距离。校茶艺协会指导教师徐蕾老师向同学们介绍了茶艺协会丰富多彩的活动，动员大家踊跃报名参与。罗晓黎老师重点介绍了酒店管理专业现代学徒制的概况，她鼓励同学们积极加入到学徒制的探索中来，争取在校期间就能熟练掌握酒店相关技能，获得第一手的企业工作经验。

接下来，杨玚老师对同学们进行了系统的专业教育，包括酒店管理专业深入而全面的介绍﹑涵盖的所有课程以及掌握的职业技能等重要内容。学生们非常关注的酒店管理就业前景也在杨老师的介绍中得到了明确的答案。通过此次专业教育活动，同学们对自己的专业有了进一步的了解，这将有助于他们对自己的职业发展做出初步的规划。

图1 酒店管理教研室主任杨玚老师做专业介绍

本次入学专业教育系列活动中最后一个环节，同时也是备受学生们期待的压轴大戏——武汉万达威斯汀酒店之旅于昨日圆满结束。武汉万达威斯汀酒店是我校酒店管理专业的合作企业，隶属美国喜达屋酒店管理集团，作为老牌五星级酒店，在武汉高端酒店业中享有盛誉。在万达威斯汀酒店的会议厅中，人力资源部门的姜禾经理与培训部经理周丽娟经理代表酒店向同学们表达了酒店的热情欢迎，接下来周经理对高端酒店行业进行了详尽的介绍。在讲解过程中穿插了许多互动环节，同学们积极参与，表现出色，受到了周经理的高度赞扬。

资深酒店职业经理人万达威斯汀人力资源部经理姜禾先生向同学们介绍了酒店管理的职业发展道路，让大家对自己的职业规划有了初步的了解。在讲座的最后部分，姜经理邀请到酒店的加拿大籍行政总厨Andrew Eyre先生和澳大利亚籍宾客服务经理Kenan先生与同学们见面。两位外籍经理风趣幽默的介绍深深吸引了同学们，同时他们也严肃地告诉大家：成功没有捷径，必须一步一步脚踏实地从基层岗位干起。从外国人口中亲耳听到这些似乎老套的“良言”，在感觉新鲜的同时同学们都受到了启发。

图2 师生一行受到万达威斯汀酒店的热情接待

在讲座结束后，同学们在姜经理的带领下参观了威斯汀的餐厅﹑客房﹑大堂等核心部门，在领略“高大上”酒店环境的同时，也折服于威斯汀员工们专业的服务与管理水平。酒店人真诚的微笑﹑良好的仪表以及他们对礼貌的无比崇尚都深深印刻在同学们的心中。

在酒店门口和威斯汀员工合影后，酒店管理专业2016级新生专业教育系列活动画上了完美的句号。同学们在踏上归途的时候眼神中少了几许迷茫，多了一份期许，纷纷表示在即将开始的大学学习生涯中要练好技能，学好理论，早日成为一名成功的酒店职业经理人。