让涉外人告诉你，什么是筷子

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筷子，承载历史与文化的情感记忆，夹起天下美食的重量。

——《风味人间》

筷子，与手、刀叉一起，并列为世界三大进食工具。

中国很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史。最早的刀叉勺，是在中国出土的，人类的历史，是进化的历史，随着饮食烹调方法改进，其饮食器具也随之不断发展，筷子成为了最理想的进食工具。

从早期最简单就地取材的木棍，到现在各种材料制作的精美筷子，3000年的历史沉淀，这一双双筷子，包含的不仅仅是一个简简单单的进食方式，更是我们古人对力学原理的精妙运用，夹起的不只是食物，还有我们的饮食文化，民族文化。

饮食是不同国家民族文化的象征，也是文化间理解、包容与交流的语言。学习使用其他餐具，能体会不同的饮食文化，中西方文化交汇，这是历史的选择，是现在世界文化发展趋势。

但DoliceGabbana出“起筷吃饭”视频之前，并没有真正的了解过中国文化，这无疑是“自杀式”炒作。作为这么大一个品牌，在世界文化沟通中还存在如此大的代沟，其实是可悲的，最可悲的是，他们不明白尊重是什么。

筷子，是我们解决日常温饱时，用的最多的工具。

无论在家还是学校都是必不可少的。下面，看看涉外学子是如何使用筷子的。

在最不想出门的时候，煮上一碗泡面，这时候学生党宿舍必备的铁筷子，还有点外卖送的一次性筷子，作用就凸显出来啦，好洗不麻烦。

状元楼五六七食堂的筷子，阿姨们每天都会清洗消毒，没有一次性筷子污染环境，用起来也是安心的。

握上筷子，即使只是一碗简单的粉面，也能感受到食物带来的温暖。

六食堂的辣子油泼面，用筷子迅速搅拌均匀，再吃上火辣辣的一口，一个字，爽！

一食堂的螺蛳粉，令涉外人又爱又恨，夹起的一瞬间却又忍不住为它点赞。

几个食堂里最普通常见的饭菜，却总能让我们想起妈妈的拿手菜。

在热气腾腾的牛蛙火锅里，只有筷子，才能让我们挑出那最满意的一块。

最喜欢的还是和好友一起外出吃饭，夹不到便互相帮助传递，难怪小小的筷子也是团结的标志。

仔细想想，年夜饭上，一双双整齐的筷子，阖家团圆，是一年中最幸福的时刻。

滚滚红尘，肴变万千。中国人用食物感知世界，也从食物中窥探过往，此间不变的，是我们最淳朴的进食工具：筷子。

或许外人不知筷子对中国人来说有什么特殊意义，但我们要记得，这是我们的文化，是我们自己的历史，是我们的情感寄托。就如同我们永远记得，只有一个中国，中国疆土一点也不能少！可以不懂，但请尊重！

辱华、台独，或许这些词句最近太过刺眼，但他们也能够让我们当代青年更加清楚，我们深爱的，是中国，唯一的中国。

涉外学子，一起来评论区说说，你与筷子的故事吧！

图片：网络、校报记者团

文字：胡思宇

编辑：胡思宇