创业人物第一期—巷子里老板盛婷婷

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2017-04-01 创业部 巷子里生活影视工作室

引言：《创业人物专栏》是就业创业促进部创业部精心打造的系列文章，旨在介绍创业成功的优秀校友，讲述他们的创业经历和抉择，介绍创业和学习心得，分享经验和智慧。本次我们邀请到的是巷子里老板盛婷婷作为第一期创业人物。

1.人物风采

盛婷婷，湖南石门人，是我校信息管理与信息学院2012级信息管理与信息系统系统专业毕业生。在校期间：担任本班宣传委员工作四年、院学社联环保节能协会会长、北京新范文化有限公司湖南地区校园总代理、巷子里咖啡馆老板毕业后：巷子里咖啡馆老板兼巷子里生活工作室创始人湖南创研股份--腾讯（广电云媒体）微信超级直播策划营销专员人物特点：具有很强的广告营销能力、经历过失败但不屈不挠稳健的投资意识、实干的精神外出学习：在香港参加过世界500强企业的营销研习在台湾参加过中天时报媒体集团（康熙来了）的广告创意行销学习

2.创业内容

1.巷子里咖啡馆地点：湖南财政经济学院教职工宿舍7栋（厚生宿舍正对面）。开业时间：2015年11月。主营业务：主营咖啡、奶茶、甜品、简餐、书吧、桌游。营业面积：95平方米。主要活动：巷子里义工教学、英语角、读书会。

走在主干道，穿过一食堂，前往田径场，往右拐，你才能找到隐匿在教职工宿舍的巷子里。这里有别于喧闹的主干道，而是多了一份幽静，透露着一种温馨的气息。

店内装修温馨，学姐对每个细节的处理都十分用心，大到桌椅，小到摆件，都能让人感到舒适。

在这里你能享用到一杯“能让人感到被香气包围的，沁人而温柔的”咖啡。一本书，一杯咖啡，一份甜点，你可以在这里度过一个慵懒惬意的下午。

7万元，买个厨房都不够，但你可以拥有下半辈子的阳光，慵懒，自在，喜悦，以及一间在你名下的小小咖啡馆。

每天微笑接待不同的客人，听他们讲讲旅途中的人生，或喜或悲。原来，美好的生活就是这样触手可及。

“一个好的咖啡馆，不仅仅是卖咖啡。它的音乐，装潢，和员工都给你带来一种感觉，让你夏天心静凉爽，冬日温暖惬意，如同回到了儿时的一个熟悉角落。”

2.巷子里生活影视工作室地点：湖南省长沙市岳麓区枫林二路湖南财政经济学院巷子里咖啡馆设备：无人机、腾讯（广电云媒体）微信超级直播一体机、十二米摇臂、现场直播切换台、高清摄像机、单反相机、60CM滑轨、16M大型滑轨、聚光灯、LED灯等先进的整套摄制设备

成立目的：巷子里生活影视工作室，由一群热爱影视的大学生组成，它来源于生活，立足互联网时代，工作室宗旨是服务学院大学生，为他们提供拍摄写真、活动、微电影、教学影视拍摄与后期制作、培养大学生主持演讲等兴趣爱好，带领大学生创建属于自己的新媒体平台。并在此基础上具有包容、分享精神，将大学生的情感得以释放，培养年轻人热爱生活、热爱生命。

ps：16级公管院谢华同学采访伍中信校长

工作室在巷子里咖啡馆的不断运营中积极成长，做到工作室文化发展反作用于咖啡店营业业绩。任何一个年轻人，在时间上都会变老，而思想的源泉不断绽放便可培育出更加新颖、动人、具有时代竞争意识的发展思路。ps：巷子里盛婷婷学姐采访湘籍世界奥运冠军王明娟

巷子里生活影视工作室的成立聚集敢想敢做的年轻人，发掘生活中的美，寻找新时代需求，并做为巷子里咖啡馆日后突破的跳板。我们期待巷子里生活影视工作室被社会人士认可，也希望能得到更多的学习机会去不断发展。

3.采访摘要

采访者：据我们所知，学姐学的专业是信息管理，那么学姐有没有把自己的专业知识运用到咖啡店经营与管理中？

学姐：我的专业是信息管理与信息系统，最关键的两个字是信息与管理。一个店子必须要收集客人的信息，他们喜欢什么，需求主要是什么，这就涉及到信息的学习；而且一个店子要管理它的员工，经货，产品的分析，成本，这就是管理。信息管理就是进行数字化的分析，再把分析得到的结果运用到店子的经营管理当中去。我自己通过专业的学习建立了客人数据库、会员档案系统，进货供货系统，等等，也节省了一笔钱。

对学弟学妹的建议：

1.首先要学习，在创业之前必须要有学习的能力，现在学生创业风险特别大，创业失败的概率很高，最主要是因为没有经验，当然资金也是一部分，但最主要的是经验和学习能力。

2.承担风险的能力抗压能力要强，心态要好，学会释放压力。

3.多交朋友，积累人脉，另外不管你做什么行业，多出去走走，看看外面的世界，也可以学到很多东西。比如说，我大学之中参加过创业大赛，去过台湾的营销比赛、香港的商业策划大赛，从中就得到了很多很多经验。

关于我们：就业创业促进部创业部

协办方：巷子里生活影视工作室

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