新年新气象“迎新”更“迎心”——我校食堂以新面貌迎新学期

我校一直以来高度重视餐饮服务保障工作，在职能部门的共同努力下，坚决执行学校对餐饮工作的总体决策部署，确保了餐饮服务保障和风险防控工作，保证了学校餐饮服务和生产安全。

今年1月，学校对食堂进行改造，重点根据食安法及各级管理标准，后厨布局与重点设施设备以全国最高要求进行了整体改造；餐厅环境大力提升，改造后的餐厅可满足同学们用餐、学习、聚会、小型晚会、交友等需求；南北特色美食合理布局，满足来自五湖四海同学们的口味需求；合理控制菜价，保证菜品质量。菜价定价原则为不高于湖南同类院校平均水平，学校根据原材料的价格进行成本核算，每周对各餐厅菜价进行评估调控。

寒假期间，数十名工人克服严寒等不利因素，紧张施工，对我校第一、第二食堂进行全面装修，将过去老旧的设备淘汰更换。随着寒假结束，学校食堂焕然一新，瞬间传遍了长医人的朋友圈。

后勤处处长周艳表示，目前学校食堂已正式投入运营，食堂全体工作人员也将以饱满的热情向广大师生提供优质的供餐服务。

文 / 胡莎

图 / 田杰

编辑 / 周丛笑

审核 / 周艳

微信审核 / 尚蕾

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