生机微节气 | 立冬:冬日序章 正式奏响

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生机微节气 | 立冬:冬日序章 正式奏响

立冬时节

冬季开始· 万物自此闭藏

BEGINNING OF WINTER

冬季开始· 万物自此闭藏

BEGINNING OF WINTER

立冬,意味着生气开始闭蓄,

万物进入休养、收藏状态。

其气候也由秋季少雨干燥,

向阴雨寒冻的冬季气候渐变。

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·立冬节气寓意 ·

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●冬日万物藏

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“冬,终也,万物收藏也”

立冬是季节类节气,与立春、立夏、立秋合称四立。立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。

二十四节气是上古农耕文明的产物,农耕生产与大自然的节律息息相关,立冬时节秋季作物全部收晒完毕,收藏入库。

立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。在南方,人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在北方,人们爱吃饺子。

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·立冬传统习俗 ·

●补冬

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“祭祀补冬、吃饺子、吃生葱”

自古以来,立冬节气就被人们高度重视,各地庆祝活动也非常丰富。立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在中国老百姓心中是非常重要的节日。

1、吃饺子

立冬是秋与冬相交的日子,过年是两岁相交,都要吃“饺子”。其实也是辛苦一年了,犒劳一下自己。老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”这补冬的规矩便是吃水饺。饺子两边翘翘,中间圆鼓鼓,看起来就像是人的耳朵,所以饺子也叫“娇耳”。因此一句“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,便为吃饺子提供了最好的理由。一口下肚,从嘴暖到心,再一口,这份冬日的快乐就入了心骨。

2、吃大葱

南京有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风。”葱性温味辛,能发散让人出汗,一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。“立冬嗖嗖疾病盘,大葱再辣嘴中盘。”

立冬时节,人们一般会把绿白相间、剁碎的葱末放在小碟子里,再加点香醋、香油,拿其他食物伴着吃,爽口却不至于辛辣,温润身心,也算冬日美味。

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·立冬絮语 ·

●BEGINNING OF WINTER

●养生

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“立冬絮语”

立冬,作为冬日的第一个节气,它的出场秀可不一般。天气预报里连番的寒潮预警,多地开启“速冻模式”,大风、大雾、降温……好似不把人从秋的氛围里拽出来,便不肯罢休似的。

别看风刀霜剑严相逼,人心却是雀跃的,静候着一场冬日限定的犒赏——雪,准确地说,是姗姗欲至的属于今冬的第一场雪。一年,漫长的躁动需要一场雪来平息喧扰,让日子变得纯净安宁。

同学,降温了,你的秋裤准备好了吗?

编辑:周滨雄冉新宁

责任编辑:黄乐佳

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