大雪 | 吹灯窗更明，月照一天雪

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。

《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”文中大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪节气时更大了，节气大雪的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。

大雪三候

大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。

大雪初候 “鹖鴠不鸣”

鹖鴠二字发音为“何旦”，是一种夜鸣求旦之鸟，又称寒号鸟。此时因天气寒冷，平时爱“哆罗罗”叫的寒号鸟也不再鸣叫了。

大雪二候 “虎始交”

很多动物已经睡了很久，此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以在他们醒来之后，欲望会促使动物交配。而万寿之王的老虎也开始有求偶行为。

大雪三候 “荔挺出”

“荔挺”在许慎的《说文解字》中释：“荔似蒲而小，根可为刷。”表明荔挺是一种兰草，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。在仲冬大雪之际，荔挺从地而出，也正是预告着自然大地即将一阳来复，阴阳气机转化，已近质变之时。

大雪习俗

大雪腌肉老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。

将大盐加香料入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，将肉通过一定方法腌制、晾干后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

大雪封河“小雪封地，大雪封河”，这时的积雪，一可以给冬小麦保温保湿，防止冬季干吹风；二可以储存来年生长所需水分；三能冻死土壤表面的一些虫卵，减少小麦返青后的病虫害发生。但雪太大，也会产生不利影响，所以一些农事活动仍不能放松。

北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

大雪诗词

《问刘十九》

唐 白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无。

《大雪》

宋 陆游

大雪江南见未曾，今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

《长相思》

清 纳兰容若

山一程，雪一程，

身向榆关那畔行，夜深千帐灯。

风一更，雪一更，

聒碎乡心梦不成，故园无此声。

《梅花引·荆溪阻雪》

宋:蒋捷

白鸥问我泊孤舟，是身留，是心留?心若留时，何事锁眉头?风拍小帘灯晕舞，对闲影，冷清清，忆旧游。

旧游旧游今在否?花外楼，柳下舟。梦也梦也，梦不到，寒水空流。漠漠黄云，湿透木棉裘。都道无人愁似我，今夜雪，有梅花，似我愁。

随着天气越来越冷，官微君提醒各位爱晨练的小伙伴们，晨练时间不宜过早，选择慢跑、快走等耐力项目最适宜！

大雪更是进补的好时节，俗话说“冬天进补，开春打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”，冬令进补能提高人体的免疫功能，多补充富含蛋白质、维生素和易于消化的食物能够促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。

冬天，最适合三五好友聚在一起吃火锅，聊天。待到天晴，暖洋洋的太阳烘得人十分惬意，捧着一杯热奶茶，享受慵懒的下午，更是不错的选择。

希望大家都能和想见的人一起过冬天。

-本期责编-

文案：漆玉凤

排版：漆玉凤

美编：王湘

出品：南京艺术学院党委宣传部

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