大雪有情，一起来感受雪的魔法~

第二百一十九期 悦读家|姜盈盈

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姜盈盈

人文社科学院21中文1S

校延陵文韵社成员

茗缘茶艺社成员

大雪有情

《月令七十二候集解》中有记载：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”

南方鲜少见雪，对于大雪时节可能少有认知；但此时的北方，却已是“千里冰封，万里雪飘”。记忆里南方的雪，是落不到地上的，比起沉寂于地面，它们更愿意在空中绽放。可尽管如此，大抵由于南方人对雪的天然执念，每每看到飞花落下，我都能感受到雪的魔法。

那是雪呀，不仅是水或冰在空中凝结再落下的自然现象；也是天上仙人醉酒之后，将乱云揉碎，使其于空中肆意飘洒的自由象征；更是“春丛一夜，六花开尽，不待剪刀催。”的浪漫美好。

而北方的雪是厚重而安静的，它们覆盖大地，给人们带来“瑞雪兆丰年”的吉祥预兆；它们也是漫长而隆重的，长得像长白山的梦，隆重得如同冬天的献礼。

南北方有着不同的雪，它们构成不一般的美；而南北方也有着同样的羊肉汤，带来的是如出一辙的温暖。

大雪时节，羊肉汤大抵是冬天的必需品。无论外面有多刺骨，一碗热腾腾的羊肉汤，总能暖了一整个从外面回来时冷冰冰的身子。

冬天的羊肉汤馆，就像夏天的小龙虾店，是突然冒出来的，如同雨后春笋。天一凉，好多店铺在门上挂个牌子，上面写着：“正宗徐州羊肉汤馆”，一家羊肉汤馆就这样诞生了。羊肉汤馆里总是热热闹闹、暖烘烘的，有着鲜美与闲适的碰撞。

羊肉汤馆门口总会摆着一个很深的锅，锅里永远都在咕噜咕噜熬着羊肉汤，能看见里面的羊骨头，材料很丰富。汤在锅里微微翻滚，老板时不时拿长柄勺子，伸进去搅一搅，像是森林女巫在煮魔法药水，药水有种让人浑身热乎乎的魔力。

熟肉色的羊肉汤垫底，撒上香菜、葱花，再滴上几滴辣椒油，闻着膻香不腻，喝着鲜美可口，品着沁人心脾，让人只觉寒意被驱散，心间充满感动。

此时，若亲朋好友聚在一起喝着羊肉汤谈天，尤是锦上添花。暖的不仅是身，更是心。

大雪是二十四节气中第二十一个节气，象征着一年即将走向尾声，大雪纷飞的时候要到了。同时，它也在提醒着人们，年关将至，该回家团聚，喝一碗热气腾腾的羊肉汤了。

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