《中华蟹史》是一部系统梳理我国螃蟹历史与文化的著作,它的作者钱仓水在产蟹丰饶的淮安工作生活了50多年。他的大半生与螃蟹有着割舍不断的关系。中国人吃蟹的历史已有四千多年,一只小小的螃蟹为何有如此大的魅力让历代文人墨客为之挥毫?
12月27日,中央电视台科教频道《跟着书本去旅行》以淮阴师范学院钱仓水先生《中华蟹史》一书为主线,淮阴师范学院文学院副院长杨颖老师带领大家开启淮安寻蟹之旅,感受中华蟹文化魅力,领略淮安人文地理风采。
编辑 | 窦佳慧
审核 | 张菁菁