食在南航丨低调奢华有内涵的明故宫校区食堂新品，你吃过嘛？

哈喽，最近，晓航我在食堂瞄见诸多上学期从未见过的菜品 。。

于是这段时间便混迹各大食堂，拍下照片，并且亲自试吃了！于是乎，今天就给大家说一说这明故宫校区食堂特色新品菜！

一食堂

鱼肉的鲜与柠檬清新的微酸融合得毫无违和感，鱼肉片片嫩滑，鱼皮软糯鱼肉细致，不腥不柴，汤中弥漫淡雅的酸里更透着一点点辣，令人回味无穷。

又叫“东坡肉”，是中华的一道经典名菜。阿德红烧肉口感肥而不腻，入口香甜，而且瘦肉很多呢，不爱吃肥肉的亲们也可以试一试哦。

滋味甜脆，带着清香，不喜欢吃很酥藕片的小伙伴们可以来感受下。晓航表示，很喜欢吃里面糯糯的米，据说，它有清心凉血的功效，很适合大家在炎炎夏日食用哦~

剁椒鲜鱼与扬中面来了一次美丽的邂逅，不仅面汤清澈，带着鱼的鲜美，鱼肉很新鲜入口即化，面条也颇为劲道。对于喜欢吃鱼和面的小伙伴可以说是不二选择！

一碗热气腾腾的面疙瘩，五颜六色的食材就已经让人很有食欲。听说，里面的汤汁都是大骨头熬制的哟，搭配上晶莹剔透而又爽滑的面疙瘩，更有多种口味供小伙伴们挑选，妈妈再也不用担心我挑不到喜欢的口味啦(ω`)话不多说，晓航继续吃了…

二食堂

在《本草纲目》中记载的扁鹊三豆饮，是由黑豆、绿豆、赤小豆加甘草熬成，最早被用于治疗疮毒、豆疹，所以对祛痘有一定功效，豆子都煮的恰到好处，入口即化，口感也很不错，是很多中医推荐给过敏体质人的药膳，对增强体质有一定帮助哦。

荷叶裹成的一个小包，让人想打开一窥究竟(⊙o⊙)层层叠叠的五花肉肥而不腻，入口带着荷叶的清香，两层肉之间的香菇都是肉味儿，晓航吃的根本停不下来。

肉质感十足的鸡爪，不仅多皮、筋，而且胶质丰富，再配上韩式辣酱，辣味适中，十分爽口。

看着鸡肉的色泽，就有一种想吃的冲动，鸡肉中蛋白质的含量比例较高，且消化率高，很容易被人体吸收利用。味道也不是很辣，不经常吃辣的宝宝也可以试试哦~

鲜鱼条裹上面粉，入锅油炸，配以青椒，红椒等原料翻炒。色泽鲜艳，呈亮黄色，外酥里嫩，入口之初，咸淡适宜，慢慢回味却是辣味十足。

三食堂

一根根仔排，用特色酱料，实现了糖醋的酸甜，排骨的香嫩。小伙伴可以购买之后，还享受手撕仔排的快感O(∩_∩)O~

口水鸡之所以被称为口水鸡，是因为其花椒辣椒的麻辣味让人流口水，当然三食堂的口水鸡也不例外。鲜嫩的鸡肉配上芝麻、花椒、葱花、辣椒的点缀，可谓色香味俱全，食毕，芝麻的浓香在口中回味，舌尖又辣又麻的感觉让人欲罢不能。

将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。

风味轩清真食堂

鲜嫩的牛肉和水淋淋的青大蒜，好像小鲜肉和小清新的舞蹈，他们不会在你嘴里缠绵久嚼不烂，却会在胃里发挥出满满的“正”能量。

吃过很多家干煸鸡，晓航觉得咱们风味轩的最好吃，肉很软很嫩，每一丝鸡肉都很入味，其中还有美味的豆干，不过做的和鸡肉好像哦，可别看错了哦，哎呀饿了，一会儿去吃~~约起~~

红红的番茄酱汁散发着诱人的香气，大块的鱼片感受到食堂阿姨和大叔对大家浓浓的爱(づ￣3￣)づ咬一口，酸酸甜甜的让人食欲大增，鱼片很嫩，鱼刺较长，不太会剔鱼刺的小伙伴也不用担心会被卡住啦~

这次的鸭肉既不带骨，也不肥得流油。那么一块块就豪爽地躺在蔬菜之上，紧赶着就是切片的胡萝卜、土豆、香芹。如果你饿了，就拿它“大快朵颐”吧！

初见这道菜，我以为会是跟炒三丝差不多的菜品，细细品来，蒜苔清脆而不柴，香干爽口而不硬，牛肚筋道而不老，一筷子夹起来吃到嘴里，蒜苔的清香、香干的鲜香、牛肚的肉香混在一起，满足感十足。

红剁椒、绿剁椒再加蒜粒和葱姜，忘着那鱼头，十万个味蕾都在欢呼好不？鱼肉新鲜不泥，川辣味正宗不讲。记得趁热赶紧牵走吧。

小伙伴有没有心动捏？

混迹食堂之后，我还发现

二食堂小卖部里

一道风味小食！

鸡蛋 汉堡

参考价：5元

晓航对它的评价只有一句：

低调奢华有内涵

一层外壳微焦里面嫩白的鸡蛋，

一层鲜美的肉饼，

一层软硬刚好，不粘牙的糯米

三层相扣，一口咬下

你会发现

它竟然是这样的汉堡！

好了，晓航要去食堂了，下期再会.

近期的精彩内容戳这里↓

食在南航 | 食堂上新，馋坏你的朋友圈，看看哪个会是你的新爱！

一景 | 二次元的南航，是否可以打开你的记忆之门？

南航诗性丨我有一壶酒，足以慰风尘

晓航有话说|哦，如何守护你，我的南航？

文字：张晶，高毓玲，林备备，徐亮，徐旺

图片及后期处理：林备备，高毓玲

排版：徐旺