在时间的轮盘上默默劳作——记徐工院后勤人的一天

2020-6-11 09:18:13

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东方未晓。徐州工程学院 3:00当整个校园还在沉睡，食堂操作间的灯光已经亮起来了。面点师傅卢绪河已经和其他食堂员工一起投入到有条不紊的早餐制作中，娴熟地称量面粉、和面、揉面、调馅料……5:00餐饮服务中心主任王正军与食堂业主来到雨润蔬菜批发市场对蔬菜价格进行市场考察了解，及时获取最真实、最前沿的价格动态，了解蔬菜的价格波动，更好的掌握市场行情，以便监督供货商送货价格，控制成本、抑制菜价。徐州工程学院 6:00食堂员工每天定时对备餐间进行紫外线消毒、餐具消毒工作。6:30卢奎龙师傅他们已经在有条不紊地进行早餐售卖。包子蒸饺、油饼烧麦、豆浆油条、麻团鸡蛋……食堂的早餐丰富、可口、新鲜，所有的食品都是大清早出炉的。对于卢奎龙师傅来说，让师生们每天早上吃上热呼呼的早餐比什么都重要。徐州工程学院 6:50后厨开始准备午餐所用的食材，择菜、洗菜、切菜、切肉等。这些都要在上午十一点之前做完，以保证师生们中午11:30准时开餐。7:00清晨的阳光透过稠密的树叶洒落下来，成了点点金色的光斑。校园的清洁员工已开始他们一天的工作，按照自己的管护区域，默默无闻、有条不紊地进行卫生打扫。徐州工程学院 8:00张友民老师正认真做着每天出车前的各项检查工作。一边对车里车外查了个遍，以确定车辆灯光、轮胎、刹车等是否完好、正常，一边想着发车注意事项：加油、车辆安全检查、临时任务行车路线，以保证汽车顺利、安全的出行。徐州工程学院 9:00近期天气忽冷忽热，太阳能“很受伤”，报修单也是蹭蹭上蹿。维修工人管师傅为了让师生的生活尽快恢复正常，正在加班加点进行维修。9:30物业中心王建民老师和他的同伴们正在对紫叶李进行移植。近一周，天气回暖，通过系列的绿地景观完善、规划，移植部分树木，打造了以紫玉兰、垂丝海棠、樱花为主的景观道路，在龙湖东侧修建了景观亭和紫藤花架，在图书馆东南侧形成以紫薇、海棠、杏树、红枫林为一体的赏花观景步道，他们用自己的双手装点着校园春夏秋冬的更替。徐州工程学院 10:00傅海滨老师及同事在巡检电梯。在轿厢里，傅老师认真地检查电梯标识、楼层按钮、五方通话系统、监控摄像头、电梯门是否正常闭合等事项，这些环节一旦出现问题都对电梯安全运行造成影响。11:00虽然未到用餐时间，但也有同学结伴来到西餐区域温习功课，让食堂不仅有“饭香”，也有“书香”。干净整洁、时尚休闲，在品尝美食的同时也可以享受温馨的音乐、舒适的环境。徐州工程学院 11:30为了让师生们吃上热腾可口的菜肴，食堂后场师傅们时刻守在灶火前，操作间温度高达四十多度，任凭汗水湿透了衣襟，他们依然坚守岗位，忙碌着……14:00小顾老师在浏览“网上后勤”数字服务大厅，及时查看并回复师生们留下的各种问题，同时我们还开设了24小时后勤服务热线，以确保全校师生随时咨询问题并获得帮助。徐州工程学院 15:00气温变暖了，苗木开始复苏，病害虫也开始苏醒准备下卵，季节性病虫害多发，韩师傅、夏师傅分别对绿化苗木及易招虫蝇处喷洒药物。16:00能源监控平台的孙颖康老师在查看节能监管系统，对设备运行的状态和能耗情况进行重点监测，同时还要负责水电费的收取。目前，我校三个校区共计电表8219块、水表139块、智能网关343台。徐州工程学院 17:00市食药监局对我校食堂从业人员进行食堂食品安全管理的专项讲座快接近尾声了。这此培训旨在通过学习食品法规、风险控制、安全管理、应急处置、重大活动保障、日常监管、职业道德等内容，以提高我校餐饮服务保障能力和食品安全管理水平。

华灯初上。徐州工程学院 18:00当校园中的路灯微微亮起的时候，校医院依旧在繁忙的工作着:挂号，诊疗，拿药，输液。每一位医护工作者都坚守在自己的岗位上，秉承着24小时为全校师生服务的理念，为前来诊疗的师生服务。19:00接到报修电话，朱雷师傅背起他再熟悉不过的工具，风风火火地赶去报修地点为学生宿舍更换淋浴喷头。他们每天都这样时刻准备着，为全校师生排忧解难。徐州工程学院 20:00一天的餐饮保障工作结束，食堂员工的工作还在继续，他们开始打扫操作间和餐厅的卫生，黄党库师傅在进行水电气安全检查及关闭。21:00教育超市依然灯火通明，为晚自习后络绎不绝而来的同学们服务，保证大家无论多晚都能方便地买到所需的生活学习用品。徐州工程学院 21:40运输服务中心陶辉老师准时将汽车停在图书馆前，图书馆闭,值班的老师们下班，可放松身心地休息会了。陶辉老师依然要打起十二分的精神，不得半点马虎，将每位老师平安的送回家，之后，再返回学校继续值班。他已经这样坚守岗位7年了…… 徐州工程学院 01:40一阵急促的电话声把黄师傅从睡梦中叫醒。“快来，二期食堂东污水管及路面塌陷。”像过去无数个被惊醒的夜一样，黄师傅顿时醒了神儿，挂掉电话一把抓起工具箱，飞奔到现场。