官微君带你回味美食文化节（含彩蛋）

▲美食节视频精彩来袭▲

“食美常州、品味非遗”非遗美食进高校

暨我校第二届美食文化节落下帷幕啦

是不是还没有吃过瘾

下面让官微君带大家来回味一番

江苏省高校后勤协会副会长兼秘书长黄在宇、我校副校长谢忠秋、常州市商务局副局长张圣、常州市市场监督管理局副局长贺东俊、常州市文化广电和旅游局副局长严旭华，钟楼区人大常委会副主任、钟楼区民盟主委黄勇，常州市烹饪餐饮行业协会会长陈正贵以及常州高校后勤部门领导、学校师生代表等200余人参加开幕式。开幕式由我校后勤保障处副处长王济伟主持。

我校副校长谢忠秋致辞

谢忠秋致辞，他对前来参加美食文化节的嘉宾、记者、师生表示热烈欢迎。他说，常州是一座有着3200年悠久历史的文化名城，在历史的长河中形成了独具特色的饮食文化，银丝面、网油卷、大麻糕、豆斋饼、加蟹小笼包等特色名点，不仅承载着常州独特的“历史味道”，更成为龙城地标美食的靓丽名片。他希望通过此次美食文化节，探索具有高校饮食特色的饮食文化，满足大学生多样化饮食需求，在展示常州非遗美食中继承、弘扬、创新常州美食文化和历史文化。他希望我校全体后勤干部职工秉承“非遗”技艺、弘扬“工匠精神”，全心全意为我校“三大攻坚战”做好后勤保障工作。

常州市烹任餐饮行业协会会长陈正贵讲话

江苏省高校后勤协会副会长

兼秘书长黄在宇讲话

陈正贵和黄在宇分别讲话。他们一致对我校后勤工作给予充分肯定。希望通过美食文化节，吸纳更多常州美食进入高校，使常州饮食文化融入大学校园，使常州非遗文化得到传承和发扬。同时也希望我校后勤进一步加强与常州市餐饮行业协会的交流与合作，推出更多的特色餐饮服务好师生，让师生有更多获得感和幸福感。

开幕式表演

小热昏曲艺

万泉河水

舞龙舞狮

文思豆腐

“世间万物，唯有爱和美食不能辜负”在热火朝天的美食节现场官微君还发现了不少暖心美食故事赶快来看一看吧

堆花团糕

非物质文化遗产

67岁华焕仁从13岁起，就开始制作堆花糕团，至今已50多年了，这门手艺在他家传承了三代，已被列入第二批常州市非物质文化遗产名录。这些年，华焕仁辗转于幼儿园、小学、中学，向师生们展示堆花糕团的制作工艺，这是他第一次到高校进行现场展示。

泰村鱼圆

传承手艺

陈国善是泰村鱼圆的第四代传人，做了半辈子的鱼圆，舍不得这门手艺失传，如今他的女儿已经从厂里辞职，回家从头学起，要把这门手艺继续传承下去。

美食大pick

快来看看下面有你pick的美食吗？

棉花糖

人生苦短，还好有甜

一圈一圈绕出童年的回忆

入口即化，让你欲罢不能

虾饼

色呈金黄，外脆里软

更重要的是营养丰富

好吃的东西当然要装进肚里

果粉

各类水果在此齐聚

给你写出最美的情书

它还是减肥的好帮手哦

糊涂鸡

色泽光鲜，肉质百**

再加上一瓶饮料

真是美哉爽哉

人生一串

恋爱可以慢慢谈

羊肉鸡翅必须趁热吃

撒上孜然辣椒

此生无憾了

酱骨头

大骨下锅，芝麻点缀

一口啃下，肉不柴不腻

给你满满的幸福感

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图片：黄妤、大学生通讯社影视部袁梦张馨月文案：大学生通讯社采编部李柏颖

美编：伍勇

审核：伍勇

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