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南农新农人｜沈妍：磨砺“菊”色满乾坤
5月是劳动的季节，更是花开的季节。去年同期我们推出了“南农新农人”专栏，反响热烈。一年又一年，越来越多的南农人怀着强农兴农的初心，扎根一线，将专业知识与时代使命相结合，把论文写在大地上。他们俯得下身子看幼苗，理得清思路做课题，驻扎最艰苦的地方，用科技创新解决农民难题。他们是脱贫攻坚对接乡村振兴路上的“新农人”，他们让三农有了新花样，他们调得了口红色号，搞得了养殖，玩得转营销。在推进农业农村现代化的道路上，他们牢记“强农兴农”使命，一步步突破自我，用奋斗书写南农青年最靓丽的青春底色。
——编者按
不管是线下那浩浩荡荡望不到头的购买长队，还是被朋友圈刷屏争相转发的图片和推送，相信大部分南农人在去年都曾耳闻南农新出的“菊花口红”，这集时尚科技于一体的硬核产品是怎么产生的呢？今天就跟着小编一起走进产品背后的故事和可爱的新农人吧。
菊花遗传育种团队
当然不止口红那么简单！
沈妍是一位来自园艺学院农艺与种业专业学位的硕士研究生，她所在的南京农业大学菊花研发团队是农业部创新团队和江苏省现代农业产业技术创新团队，也是作物遗传与种质创新国家重点实验室重要成员。菊花特色衍生品研制及产业化应用正是团队目前在进行中的工作。菊花口红配方研制和优化正是沈妍参与研究的课题。
其实不止是菊花口红，菊花特色衍生品是基于菊花精深加工技术的一系列产品的集合，比如菊花洗发水、菊花沐浴露、菊花面膜等等。沈妍直言，这些产品的构思和最终落地，离不开团队的支持。
由陈发棣教授领衔的南京农业大学菊花研发团队底蕴深厚，自1944年即开始进行菊花品种搜集、保存和利用等工作，距今已有70余年历史。团队资源保存所在的南京湖熟菊花基地，占地150余亩，保存了5000多份菊花资源，超400个菊花新品种皆是团队自主培育的，是中国菊花种质资源保存中心，也是世界最大的菊花基因库。
“我的导师王海滨副教授，主要从事菊花种质资源收集、保存和利用工作，‘天南海北’收集和鉴定了大量核心种质。而我进行的菊花衍生品开发课题，也是以实验室菊花核心资源利用为切入点展开的。可以说，团队多年来的积累是项目得以实施的前提。”
作为科研团队的一份子，沈妍深深钦佩着不断创新前行的老师们和前辈们。“优秀的菊花品种，是育种团队的汗水浇灌。这是永远不会躺在功劳簿上的一群人，因为育种是不断循环否定自我的过程，不停地否定自我，才有更好的菊花品种出来。”
知识只有应用才有力量
作为一个有想法、有计划的新农人，沈妍表示自己在选择深造和专业时几乎没有犹豫，本研始终如一地选择了观赏园艺方向。她相信，在兴趣的基础上，学得越深、越精，一定能更好地武装自己。在研究生入学前，沈妍便根据自我评估以及行业现况，为自己做了职业生涯规划。
选择攻读专硕学位也是如此，“国家近年来逐步重视学术型硕士和专业型硕士的区分，专业型硕士目的是培养具有扎实理论基础，并适应特定行业或职业实际工作需要的应用型高层次专门人才。专硕是为了产学研结合而设立地，而亲身实践则能让我最直接地接触这个产业的方方面面，帮助自己成为行业的‘知情者’和‘实践者’。”
在考研结果出来之后，她就积极地联系了研究生导师——王海滨副教授。“老师十分耐心地与我一起探讨了关于研究生的课题方向。由于我所读的学位是专业型硕士，与产业实际结合紧密，而且我也对开发产品十分有兴趣，所以一开始，导师对我培养的定位就严格按照这个标准，向产业化去靠拢，目的是将科研成果及时地应用到实际中去，真正为这个产业发展去做一些贡献。关于菊花口红等菊花衍生品开发的想法就是在那个时期开始诞生的。”
“知识只有应用才有力量“，菊花研发团队成员，沈妍的导师王海滨副教授介绍说，“菊花是多功能花卉。多年来团队以菊花产业科技应用为切入点，在贵州麻江打造特色的菊花产业，建立产业链增值机制。同时，菊花研发团队也是南京农业大学麻江乡村振兴工作站的一部分，而沈妍正是团队第一批派往麻江工作站的研究生”。
深入产业，攻破课题壁垒
研一一开始，沈妍就入驻了南京农业大学麻江研究生工作站，在贵州麻江开始了课题的研究工作。“最初碰到的困难是适应一个更加独立的身份。”沈妍说道，印象最深刻的是第一次做自己课题的实验，内容是测定菊花材料中的有效成分，从阅读文献到收集材料，再到规划时间去落实计划。这一切让她深刻认识到自身存在的诸多不足，也认识到了什么是“细节决定成败”。
除此之外，产业化视野也是团队培养的重要方向，在团队的安排下，沈妍一次次跟随团队外出调研。沈妍不仅深入了解了这些地区的农业产业发展，也看到了课题组研究成果给各个地区的菊花产业带来的帮助，这些都加深了她对这个行业的认识和坚持。为了更好地开展菊花衍生品的项目，沈妍在全面调研了麻江菊花产业的基础上组建了一支名为“菊盛黔里”创新创业团队，集结了包括园艺学院和金融学院九名本科生在内的团队，自己担任项目主持人的身份，负责统筹工作。
菊花衍生品的研究技术难关主要在于菊花资源鉴定和筛选。如何从5000余份菊花种质资源中遴选适合用于提取精油的菊花至关重要。在对大量菊花近缘种进行分析后发现，采集自新疆地区的一个菊花近缘种质具有独特的香气，其精油抗氧化和去除自由基能力强，消炎抑菌作用显著。随后团队借助国家重点研发计划课题《菊产业链一体化示范》，与麻江县菊花基地建立合作，联系加工企业，不断改进对比菊花口红配方。最终获得了大家所见到的南农菊花口红。沈妍所带领的“菊盛黔里”创新创业团队也凭借一只小小的口红，获得了第十一届“挑战杯”大学生创新创业大赛三等奖。
“我们常常一起头脑风暴到深夜，正是无数个一起努力的日子让大家从一开始的迷茫逐步成长，从一个青涩的学生团队成为了现在一个初具体系的团结队伍。”
热爱生活
才是推动科研的“职业病”
说到在南农读研的生活，沈妍说对于她而言这是一段和以往的本科生活截然不同的时光。“除了必要的自我学习、自我提升以外，研究生的生活更加体现个人的独立性和团队的协作性。我们归属于不同的课题组，比如我的菊花课题组就像一个大家庭，也像一个共同创造事业的工作团队，我们每一个人都在自己从事的课题上竭尽全力，而所有人的努力都最终汇聚成集体进步的力量。”
平日里，沈妍习惯给自己整理每天的行程表，用手机app记录，避免疏漏。虽然有计划，但她的研究生生活依旧充满了“突发事件”需要及时应对，也会有工作量的高峰期和低谷期。在高峰期充分调动起自己的工作热情，在低谷期给自己安排一些自主学习时间和娱乐时间，避免长时间地在宿舍无所事事，尽量不辜负每一天。
当我们问道她怎么去平衡学习、科研和生活这个话题时，她认为首先要找准自己主要的努力方向，分清主次，以此来分配自己的精力。
“就我而言，菊花衍生品的课题是贯穿我整个研究生生涯的主线，那么我的学习研究和工作就都是围绕这个来计划开展的，包括相关实验、产品开发、创业团队管理和各类创赛。学习工作之外，我也有充实自己的兴趣爱好，比如摄影、听音乐等等，这些都是调节我的生活节奏和心态的良药，闲暇时间我喜欢亲近大自然，看看风景，拍拍照。而在业余时间锻炼的摄影和图像编辑技巧也常常能运用到我的工作当中，我认为这是一举两得的好事。”
开心的时刻，是阶段性小胜利的时刻，比如菊花口红视频广为流传的时刻、创业大赛取得好成绩的时刻等等，每一个时刻都是前阶段和团队一起日夜努力的结晶，她很享受这种“延时满足”。当然，每个小胜利都不是终点，而是下个阶段开启的号角。
文字丨全媒体中心 余欢
照片来源丨受访者
微信编辑丨全媒体中心俞佳宁 郑博瀚
责任编辑 |郭嘉宁
校对 | 谷雨
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