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中秋

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中秋节以月之圆兆人之团 圆,为寄托思念故乡思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。

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中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,中秋节也是桂花盛开的时节,赏桂花、食用桂花制作的各种食品也是中秋节的常见习俗。

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此外,关于中秋节由来的传说还有东亚各地皆有的月兔传说、中国地区的嫦娥奔月、越南的阿贵传说等等。

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古代月饼被作为祭品于中秋节所食,现已成为中秋节食品和礼品。苏东坡的《留别廉守》曾经提及:“小饼如嚼月,中有酥和饴”.”也即是月饼。

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“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花饼一类的饼形食物,后来才演变成圆形,寓意团圆美好。

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中秋节也是农作物收获的时节,有民俗学家认为中秋祭月是源于庆祝秋季丰收,同时也会祭拜土地神,是一个感谢神恩的节日,因此属于丰收节。

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