轻声细语 | 假期美食篇

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不知不觉，假期已经过去一段时间啦!

大家在暑假都吃了哪些美食，

让我们一起来看看吧！

美食

@节制:

夜幕降临，人们便开始渴望美好而放松的一餐。

从炕头小酒到酒店大餐，

这个庞大的选择谱系里，

东北人十分钟情于街头巷尾，市井里弄，

只有这个环境，

配得上他们想吃出点境界的企图。

在外求学，最想念的就是家乡的味道；

回到家，最不可抵挡的便是美味的烧烤。

几串烤肉、一杯冰可乐，

这就是深夜里永远不散的那份烟火气，

这就是平凡热辣的市井人生。

在我看来

生活就是随处可见的美好和无法抵抗的烧烤!

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锅的区别

@买个西瓜给你吃:

任何美食

都抵不过一份简简单单的肉夹馍，

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，

中国陕西省汉族特色食物之一。

以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）

和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。

腊汁肉夹馍

是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃

和西安市著名小吃。

正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，

从两侧咬起。水平持馍，

可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，

不致流出。

重庆

豌杂面

@仙气格格巫:

重庆豌杂面是一款发源于山城重庆的

一种地方特色传统小吃，属于渝菜。

豌杂面属于麻辣味型。

虽然价格低廉，但用料考究。

区别于北方的传统面条，

其面身必须用

当地碱水制成的新鲜碱面（湿面）

才能做出富有嚼劲的口感。

另外，小面制作的佐料丰富，

包括：食用油、红油、酱油、

花椒油、醋、葱、蒜泥、

芝麻、花椒粉、胡椒、

味精、山奈、八角等十多种，

不同店面还根据自身菜谱

加入豌豆、杂酱等，

面重在味而不在量，广受重庆人民喜欢。

@买一串糖葫芦:

当然是家乡的老凤府刀削面值得推荐，一碗不到十块，而且面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!

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这篇关于假期游玩的文章就到此结束了，

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总监制：田宝贵

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文案撰写：征集

音频来源：王楠、杨刚刚

本期编辑：邓哲兴