羡慕吧！今年的赣南脐橙，赣师人儿早早早……品尝啦！

“园橙长成时，三寸如黄金”

当前，各大电商平台开始为2019年“赣南脐橙”密集打广告的时候。孰不知，幸福的赣师人已早早品尝上了今年“赣南脐橙”的芬芳果香。

今天，就让小编带你走进科学世界，为你详细介绍赣南师范大学国家脐橙工程技术研究中心历时8年研究的“赣南脐橙”新品种——‘赣南早’脐橙。

研究背景

赣南被农业部列为“赣南-湘南-桂北优质脐橙带”的核心区，江西省委、省政府将赣南脐橙作为果业"南橘北梨"产业大格局的重要组成部分。赣州市委、市政府把发展脐橙产业作为赣南最具特色和最具竞争力的产业，作为调整农业结构、促进农民脱贫致富奔小康的突破口，作为振兴赣南苏区的支柱产业。赣州近年脐橙最大种植面积达176 万亩，年产脐橙约133 万吨，是脐橙种植面积世界最大、产量世界第二（仅次于西班牙）的脐橙主产区。然而，纽荷尔脐橙（11 月中下旬成熟的中熟品种）占赣南脐橙总种植面积的95%以上，虽然其品质产量综合性状优异，但是单一品种给整个脐橙产业带来巨大风险，是制约赣南脐橙产业持续稳定发展的瓶颈。单一的品种结构给赣南脐橙产业发展带来一系列新情况、新问题。主要表现在以下几个方面：

一是大量脐橙鲜果在短期内上市，季节性卖果难问题越来越严重，效益逐年下降，果农收益严重下滑。

二是单一品种给果品营运和加工企业带来诸多困扰，在果实成熟期，加工企业负载过大，非果实成熟季节又无事可做，设备和人员闲置，营运成本过高。

三是因市场需求，不法商人提早采摘和催熟上市，又严重影响赣南脐橙的市场形象。

四是单一品种将导致整个产业的生态脆弱性，如果出现新的重大病虫害或气候变化，完全有可能造成大面积减产甚至绝收。

基于上述挑战，我校国家脐橙工程技术研究中心主任钟八莲教授，带领脐橙育种团队以早、晚熟为选育目标，积极开展大规模芽变选种工作。

‘赣南早’脐橙是该团队历经8年从纽荷尔脐橙的芽变株中选育获得的。该品种早结丰产性好，成熟期早，果肉橙黄色，细嫩化渣，风味甜微酸，较易剥皮，是目前国内成熟期最早的脐橙类型，比纽荷尔提前1个多月上市，填补了全国脐橙空档期，市场前景巨大。

选育历程

2005 年，在于都县禾丰镇村民曾宜信脐橙园发现一株3 年生枳砧纽荷尔脐橙，果实在9 月初开始退绿，9 月中旬着色，9 月下旬果皮深橙色，果肉细嫩化渣，果汁丰富，果肉呈橙黄色，熟期明显提早。2005-2007 年连续三年观察，表现性状稳定，即将该树定为初选单株。2007 年剪取该单株春、夏、秋三类枝梢分别在信丰的铁石口、于都梓山高接在成年枳砧宫川温州蜜柑和枳砧纽荷尔脐橙树上，进行高接鉴定。

▲‘赣南早’脐橙树体

2008~2012 年高接树已结果5 年，经现场鉴定，表现遗传稳定性良好，枝梢特征、所结果实的外观、内质、成熟期均表现与母树完全一致，随即将该单株确定为复选单株。2008 年开始对母树生物学特性进行观察与研究。同时，从母树上采集接穗在江口良繁场初繁699 株子一代苗木，2010 年春分别定植在信丰县铁石口和于都的梓山、禾丰、铁山垅、贡江、小溪等进行子一代大田种植试验。子一代植株生长良好，每年抽生四次梢，2012 年开始挂果，其生长习性及果实的外观、内质、成熟期均表现与母树完全一致。

▲我校国家脐橙工程技术研究中心主任钟八莲教授向专家介绍‘赣南早’脐橙

2009、2010 年分别采集母树枝梢送到江西省脐橙工程技术研究中心、中国农业科学院柑橘研究所进行病毒病、类病毒病检测，检测结果母树不带任何病毒。

2012 年子一代结果后，从子一代树上采接穗，繁殖子二代，布点进行子二代的大田种植试验。同时，着手在赣南脐橙重要产区布点进行生态评价。

▲现场测产

2012 年12 月‘赣南早’新品种通过了江西省农作物品种审定委员会办公室组织的专家现场考察鉴定，并获得了江西省农作物品种审定委员会的认定，认证编号：赣认柑橘2012001。2013 年6 月申请植物新品种权保护，2016 年5 月获得授权（CNA20130500.6）。

▲现场考察及品种认定会议

品种特点

‘赣南早’脐橙盛果期单株产量达55 kg以上，盛果期平地种植亩产达3000 kg以上，丘陵山地种植亩产达2300 kg以上。‘赣南早’脐橙果品优质，且上市期正值脐橙空档期，售价比普通脐橙高，年均售价约9.6元，每亩种植效益达22000元以上，截止2018年,‘赣南早’脐橙已在江西、广西、重庆等地引种示范，建立示范基地5个，约1700余亩；累计推广10万余亩，年产值达15.6亿元。市场前景巨大。获发明专利2个，植物新品种权1个；发表学术论文7篇，研制颁布国家行业标准1项，立项研制地方标准3项。

‘赣南早’脐橙为目前全球最早成熟的脐橙新品种，为‘纽荷尔’脐橙的芽变株，果实在9月初开始退绿，9月下旬果皮橙色，果肉橙黄色有光泽；平均单果重250g以上，10月上旬可溶性固形物9.94%～13.0%，总糖8.50%-11.21%，总酸0.48%～0.63%，维生素C 399.7～559.8mg，可食率82%左右；早结丰产性好，10月上中旬成熟，比目前国际主栽的脐橙品种提早30天以上成熟。

在果实成熟过程中，‘赣南早’脐橙的常规品质、可溶性糖和有机酸均与‘纽荷尔’脐橙有较大差异。总体上，同一时期‘赣南早’脐橙果实的可溶性固形物、维生素Ｃ、果糖、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、奎宁酸含量及固酸比更高，可滴定酸和柠檬酸含量更低。

与‘纽荷尔’脐橙相比，‘赣南早’脐橙早熟性状表现明显，包括转色和着色提前，可溶性固形物和可溶性糖积累加快，固酸比跃升期提早等，‘赣南早’脐橙果实中维生素Ｃ含量高于‘纽荷尔’脐橙，与‘纽荷尔’脐橙相比，‘赣南早’脐橙果实在外观色泽和内在品质上达到相同水平的日期提前３０ｄ以上，即‘赣南早’脐橙从开花到果实成熟的生育期缩短了３０ｄ以上。在生产中，江西南部栽培的‘赣南早’脐橙１０月上旬可成熟采摘。此外，由于果实甜度主要是由果糖含量决定的，而‘赣南早’脐橙果实的果糖含量更高，可滴定酸含量更低，所以口感清甜爽口。

▲同一时期‘赣南早’和‘纽荷尔’脐橙对比照

社会及经济效益

‘赣南早’脐橙盛果期单株产量达55 kg以上，盛果期平地种植亩产达3000 kg以上，丘陵山地种植亩产达2300 kg以上。“赣南早”脐橙果品优质，且上市期正值脐橙空档期，售价比普通脐橙高，年均售价约9.6元，每亩种植效益达22000元以上，截止2018年,‘赣南早’脐橙已在江西、广西、重庆等地引种示范，建立示范基地5个，约1700余亩；累计推广10万余亩，年产值达15.6亿元。

该品种的选育填补了国际特早熟脐橙品种的空白，优化了脐橙品种结构、延长了鲜果上市时间、丰富了柑橘种质资源，提升了我国脐橙产业在国际市场上的竞争力。获发明专利2个，植物新品种权1个；发表学术论文7篇，研制颁布国家行业标准1项，立项研制地方标准3项。

▲我校国家脐橙工程技术研究中心团队

在田间指导‘赣南早’脐橙种植技术

成果丰硕

▲2014年，‘赣南早’脐橙被确认为江西省科学技术成果

▲2016年，‘赣南早’脐橙获批“植物新品种权”

▲2019年，《‘赣南早’脐橙的选育与示范推广》

获江西省科技进步三等奖

往期回顾

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来源丨国家脐橙工程技术研究中心

编辑丨陈熙莹

审稿丨曾琪 江梦茜主编丨易晨璐

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