GREATER SNOW
二十四节气·大雪
“大者,盛也,至此而雪盛也”,今日大雪,书桌上的日历本一页页的掉落,距除夕还有五十五天,北国寒冬漫漫,春城也在一场场的降雪中变了模样。
大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起始,其时视太阳到达黄经255度。
“大雪为节者,行于小雪为大雪。时雪转甚,故以大雪名节。”我国古代将大雪分为三候:鹖鴠不鸣,此时因天气寒冷,被人们认为是“勇士”的寒号鸟也不再呜叫了;虎始交,由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;荔挺出,荔挺为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。
节气习俗
小雪腌菜,大雪腌肉。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鲜肉内外,历经多重工序后,将肉货挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
小雪封地,大雪封河。北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
冬日进补
冬天进补,开春打虎。冬日进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果,适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。
已至年末,归期有期!两旬后就到了大家期待的寒假,又是拼手速抢车票的紧张时期。同时,期末考试也近在眼前,众多学子奋斗于图书馆与食堂,形成了独特的风景。
“晚来天欲雪,能饮一杯无?”北国寒冬,气候清寒,与三五好友在学业之余,宅在寝室中品尝美食,看电影,亦不失为一种浪漫的享受。
雪作飞花穿庭院,青竹摇变玉琼枝。穿着厚厚的衣服,走在没有被人踏过的雪上,听到它由松软变为厚实发出“吱吱”的声音,热乎乎的烤地瓜与奶茶向手上传着温度,心也似乎就这样慢慢暖起来了。
雾凇沆砀,天与云与山,上下一白。今年降雪无论是降雪量还是降雪频率,都多于往年,南方的小伙伴可以大饱眼福。组团赏雪,合影留念,堆雪人打雪仗……青春的欢笑在纯白的世界中,让人心驰神往。
雪至盛,飞漫天,万物潜藏,御寒正当时。冬日寒冷,气候多变,出门注意添衣保暖。
文案撰写:吴 双
图片制作:单美娟
图片拍摄:张 榆
编辑排版:柴瑞祺
责任编辑:李 娜
指导教师:耿毅乾
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