生活服务中心全力做好疫情期间饮食保障工作

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为做好疫情期间学校饮食安全工作，生活服务中心根据学校关于预防新冠肺炎传播的有关要求，采取有力措施，始终坚守岗位，确保食堂卫生和食品安全。净月区药监局领导在食堂检查饮食卫生安全工作中，对食堂的防疫工作给予充分肯定。

一是要求供餐人员及更夫一律在校住宿，不得外出，佩戴口罩、手套，保持工作服整洁，勤洗手。二是全面推行分餐制、盒饭制，每集体用餐，最大限度减少人员接触和交叉感染。三是对进货查验制度更加严格谨慎，采取定点配送方式，供应商供货人员必须带口罩，接受体温检测，避免近距离接触。四是严格按照食品安全法要求，实行每餐留样制度，每餐每份菜肴留样不少于100克，恒温冷藏超过48小时。五是每天对餐厅进行两次保洁消毒，保持餐厅空气流通，做好餐厨垃圾、废弃物处理工作。六是进入食堂内人员佩戴口罩，接受体温检测，最大限度降低疫情传播风险。七是盛放食物的容器使用一次一清理一消毒。与此同时，与我校国际交流处和师大预科部领导及时联系、沟通，掌握学生用餐需求，师大相关部门领导先后两次到食堂了解工作，为了更大限度的满足和方便就餐者，丰富花样，除套餐外，还为大家增加了炒饭，盖浇饭，饮料等。

生活服务中心继续在疫情防控期间，要求各岗位工作人员各司其职，攻克难关，用心用情用爱做好饮食服务保障工作，守护健康，维护好校园稳定。

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-来源| 东北师范大学人文学院官网-

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