中华优秀传统文化 | 白露至 · 秋意浓

白露一到

便是仲秋

一年中最舒适的日子

没有暑天的闷热

也没有冬天的寒冷

此时恰逢开学季

一切都来得刚刚好……

白露由来

SEP.

斗指癸为白露，阴气渐重、凌而为露，故而得名，是“二十四节气”中的第15个节气，太阳达黄经165度，于公历9月7-9日交节，是反映自然界寒气增长的重要节气。此时由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温骤降，昼夜温差大，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加之太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快，天气渐渐转凉，寒生露凝。

白露三候

一候鸿雁来

鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。

二候玄鸟归

玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北放之鸟，故曰归。

三候群鸟养羞

《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。

白露

【唐】杜甫

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

传统习俗

收清露

SEP.

值此节气，民间有“收清露”的习俗，李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为此时最特别的一种“仪式”。

饮露茶

SEP.

白露茶乃是白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好，轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道。

祭禹王

SEP.

生活在江苏太湖畔的百姓会在白露时节祭禹王。禹王是传说中的治水英雄大禹，民间称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，当地将举行祭禹王的香会，其中清明、白露两祭的规模最大，历时一周。

品米酒

SEP.

湖南资兴市的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必备“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味，称“白露米酒”，江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。

白露养生

SEP.

1.白露身不露

长江流域有句民间谚语“白露身不露”，是告诫人们白露节气一过，穿衣服就不能再暴露身体了。白露过后，气温逐渐转凉，特别是一早一晚，应注意保暖。

2.预防体质过敏

白露时节要防止鼻腔疾病、支气管疾病的发生，在饮食调节上要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、腌菜和辛辣酸咸、甘肥的食物。

3.有效防治秋燥

白露时节气候干燥，很多人会感到嗓子发干，这种现象就是人们常说的“秋燥”，此时应多喝水，并保持居室通风。

蒹葭苍苍，白露为霜，

酷暑已过，寒秋正凉，

在点点不灭的星光里，

望见季节深藏的容颜，

埂上最后一朵轻飘的花儿，

也消褪了颜色，

一种预感的霜意从每一枚日渐殷贵的果实上泛起，

沁出……

同学们，秋重了，请添衣。

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内容来源| 新华社 央视新闻人民网人民日报 融媒体中心张潇月 部分内容来源于网络 侵删

编辑排版|张潇月 李欣莹

责任编辑|李艰 王瀚 白佳齐

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