立冬,是二十四节气中的第十九个节气,于每年公历11月7-8日之间交节。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。气候由少雨干燥转向阴雨寒冻。立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一,是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季的休养,期待来年生活的兴旺如意。立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日。
立冬习俗
立冬三候
一候水始冰:立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水与冰的结合;二候地始冻:立冬之后五日,地始冻,冰壮曰冻,地冬为凝结。“霭霭野浮阳,晖晖水披冻”;三候雉入大水为蜃:再五日,雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。
吃饺子
老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”这补冬的规矩便是吃水饺。饺子两边翘翘,中间圆鼓鼓,看起来就像是人的耳朵,所以饺子也叫“娇耳”。因此一句“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,便为吃饺子提供了最好的理由。一口下肚,从嘴暖到心,再一口,这份冬日的快乐就入了心骨。
吃鸭子
立冬,还有着“北吃饺子南吃鸭”的说法。萝卜老鸭煲,便是立冬日在南方经常现身的滋补佳品。醇厚香浓的滋味,温暖身心,开胃健脾。
吃生葱
南京有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风。”葱性温味辛,能发散让人出汗,一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。“立冬嗖嗖疾病盘,大葱再辣嘴中盘。”立冬时节,人们一般会把绿白相间、剁碎的葱末放在小碟子里,再加点香醋、香油,拿其他食物伴着吃,爽口却不至于辛辣,温润身心,也算冬日美味。
朔风渐起,草木凋零
深秋的浓郁还未消尽
初冬,已翩翩而至
“立”为始,“冬”为终
这是属于冬季的第一个节气
地始冻,水始冰
叶半青黄,万物收藏
清霜冷絮铺满地
枫叶流丹刷刷落
寒风凛冽的鞍师校园
那一抹暖阳温暖了莘莘学子的心
“冬,终也,万物收藏也”
万物趋于休止以养精蓄锐为来年春季勃发“蓄能积势”寒冷不是希望的终结而是孕育新生命的开始
鞍师的初雪
如约而至
不破不立 破而后立
是冬的勇气
立冬的初雪为鞍师又增添了几分美丽
在这个万物收藏的季节
迎寒而立
相拥冬日暖阳
让我们一起感悟鞍师的四时变化吧
天气寒冷,注意保暖
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文字:央视新闻陈云王思洁张晓霞
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