中华优秀传统文化 | 立冬,今天你吃饺子了吗?

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水始冰 地渐冻

日照短 寒风劲

今天12时59分

我们迎来立冬节气

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立冬,是二十四节气中的第十九个节气,于每年公历11月7-8日之间交节。冬表示终了,有农作物收割后收藏起来的含意。《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也藏起来准备冬眠。立冬不仅代表着冬天的来临,也有万物收藏,规避寒冷的意思。

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立冬习俗

01.

立冬补冬

“立冬补冬,补嘴空”,劳动了一年的人们此时结束最后的农事活动,利用立冬这一天“补冬”,进行休息与进补,以此犒赏一家人一年来的辛苦。

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02.

北方饺子

在我国北方,人们爱吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

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03.

酿黄酒

立冬时节人们还有酿酒的风俗,冬季是酿制黄酒的最佳时间,水体清冽、气温低,不仅能有效抑制杂菌繁育,还能让酒在长时间的低温发酵中形成良好的风味。

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04.

冬泳

现在有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在立冬之日,冬泳爱好者们就用冬泳这种方式迎接冬天的到来。

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立冬诗词

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《立冬日作》

宋 · 陆游

室小财容膝,墙低仅及肩。

方过授衣月,又遇始裘天。

寸积篝炉炭,铢称布被绵。

平生师陋巷,随处一欣然。

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《立冬》

唐 · 李白

冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

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《立冬闻雷》

宋 · 苏辙

阳淫不收敛,半岁苦常燠。

禾黍饲蝗螟,粳稻委平陆。

民饥强扶耒,秋晚麦当宿。

闵然候一雨,霜落水泉缩。

荟蔚山朝隋,滂沱雨翻渎。

经旬势益暴,方冬岁愈蹙。

半夜发春雷,中天转车毂。

老夫睡不寐,稚子起惊哭。

平明视中庭,松菊半摧秃。

潜发枯草萌,乱起蛰虫伏。

薪模不出市,晨炊午未熟。

首种不入土,春饷难满腹。

书生信古语,洪范有遗牍。

时无中垒君,此意谁当告。

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落叶飘,寒风吹,细雨落

天渐冷,日变短,立冬至

万籁俱寂的季节里

最是修养蓄势,不断沉淀的好时节

把希望的种子埋下

期待未来的收获

你,准备好了吗?

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内容来源 | 人民日报 光明日报 新华网 融媒体中心闫春龙 杜鹃李子澄钰 沈工师生 往期推送

编辑排版 | 李子澄钰 朱双洋

责任编辑 | 李艰 王瀚 白佳齐

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