品鉴“银勺子”国际美食文化节 ——走进辽宁大学科技文化体育艺术“九大节”系列之二

“银勺子”国际美食文化节是辽宁大学科技文化体育艺术“九大节”之一， 自2016年以来已举办四届，是广大师生和市民朋友们所熟悉和喜爱的校园活动。今天，让我们一起走进“银勺子”国际美食文化节，共飨美食盛宴。

背景介绍

国际美食文化节一直是辽宁大学特色的校园文化活动，2010年始办，2016年升级为校园“九大节”之一，并冠以“银勺子”的美誉。“金杏颂博雅，银勺品天下”，作为“银杏节”的姐妹，国际美食文化节伴着美丽的银杏风景，诚邀广大师生和市民朋友们品尝世界各地的美味佳肴，在文化活动中体现辽大韵味，展示辽大风采。

活动时间

每年10月中下旬

活动地点

辽宁大学崇山校区银杏路

活动内容

“美丽辽大·美食之约”

十月深秋，辽宁大学银杏大道上，和风拂过，叠翠流金，一地锦绣，令人炫目。“民以食为天”，世界各地不同的自然地理环境和历史风土人情造就了迥异的饮食文化。在“银勺子”国际美食文化节上，辽宁大学的国际学生们带来世界各地的特色美食，这不仅是一种视觉盛宴和味蕾享受，更是一种跨文化交流。

“银勺子”国际美食文化节提供了各色美味佳肴，盘菜、小食、甜点、饮品一应俱全。有香料盈野的咖喱鸡、天然清爽的越南春卷、滑如凝脂的比利时布丁、鲜美软糯的俄罗斯黄金糕、酥脆至极的塔吉克肉酥饼、口味独特的阿拉伯闻鸡起舞饭、浓郁喷香的韩式香辣年糕等，并附上漂亮而俏皮的名字：“金色的小木屋”“美丽俏娇娘”。这些创意十足的菜系不仅芳香四溢、色味俱佳，而且趣味横生。

“异域风情·歌舞相伴”

美食节期间，国际学生都穿着本民族服装，展现异域风情。尽兴时，他们常常歌舞相伴，现场拉起小提琴、击起非洲鼓、跳起民族舞……游客们观银杏、看风景、赏歌舞、听音乐、品咖啡、尝美食，愉悦身心与陶冶情操相得益彰。在活动中，游客们深入了解异域文化，国际学生们增强了汉语交际能力，中外融合，其乐融融。

相关报道

辽宁大学“银勺子”国际美食文化节被人民网、新华网、凤凰网、搜狐网、辽宁电视台、《沈阳日报》及《沈阳晚报》等国家和省市各级媒体争相报道，收获了广大师生以及各界人士的广泛好评。

人民网对辽宁大学第四届“银勺子”国际美食文化节的图片新闻报道

新华网转载《沈阳日报》对辽宁大学国际美食节和银杏节的新闻报道

凤凰网转载《沈阳日报》对辽宁大学国际美食文化节和银杏节的新闻报道

辽宁电视台《新北方》栏目采访报道

搜狐网报道沈阳万达文华酒店中餐行政总厨担任首届美食评委，并展示中国传统饮食文化

“银勺子”国际美食文化节，不仅让国际学生进行丰富的汉语实践，更让人们足不出户地“遨游”世界美食圈，体验独具特色的异国文化，增进了解，广交朋友。它彰显了辽宁大学国际化办学的特色和魅力，是我校国际化办学的实践和积淀。我们共同期待更精彩的下一届！

资料提供：国际教育学院