暖心暖胃特辑|探秘舌尖美味,聆听“烟火”背后的故事

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暖心暖胃特辑|探秘舌尖美味,聆听“烟火”背后的故事

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因疫情延长的超长假期

在家的你

“家庭地位”有没有发生改变?

比如,从一开始的“小宝贝”

到如今的“你咋还不开学呢?”

哈哈哈哈哈哈哈……

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收!!!

言归正传

今天官微菌带大家探访一下

宅家网课认真学,学出新境界

劳动不停歇,“烹”出“新世界”

沈理工小可爱居家生活的“烹饪世界”!

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亲情提示!!!

前方高馋预警,故事极度暖人

准备好纸巾哦~

上得好网课

下得了厨房的沈理工小可爱上线啦!

葱油面

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一碗简简单单的葱油面,却承载着我孩童时期的最美好的回忆:盛夏的夜晚,将饭桌搬到外面的空地上,一家人围坐在饭桌旁,借着月光、伴着些许微风和虫鸣花香,吃着奶奶拌的葱油面,闲聊声中也传出声声笑语。可是总有个小孩儿她不听话呀,趁着天黑偷偷的把面条分给小狗一根,分给小鸭一根,蚂蚁也得分一小块。家人劝着,也笑着。后来,能回家吃到奶奶做的饭的机会少之又少,可每次,我都会说:“奶奶,我还想吃葱油面”。

@路颖

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铁板豆腐

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第一次下厨房,在妈妈的帮助下完成了这道菜,过程没有想象中那么困难,唯一的一个小障碍就是豆腐太软不容易翻面,要掌握好力度和速度,我对这道菜还是很满意的,口感辛辣鲜香,丝毫不比路边的特色小吃逊色。嘻嘻~

@赵津慧

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可乐鸡翅

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世上美食千千万,皆可治愈人心。相信很多人和我一样,在这段宅家时光里总想吃各种东西。家庭美食,一日三餐,自己动手也是享受。假期和妈妈学了这道可乐鸡翅,虽然味道不及妈妈的手艺,看起来也其貌不扬,但味道不错,可能因为是自己做的所以比较包容吧~

@韩露

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拔丝地瓜

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唯有美食不可辜负!一道菜的背后是对美食的渴望,更是与家人分享陪伴的快乐。简简单单的一道菜让我不再是那个只会做泡面的“灵魂厨师”,更让我体会到了做饭的乐趣!

@李艺雯

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红焖大虾

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宅家时光里,一日三餐,家庭美食层出不穷,真的是难以抑制自己动手的欲望,于是乎和妈妈学了这道红焖大虾,虽然味道远不及妈妈所做,但整个过程无疑是幸福的,当品尝自己的“作品”,幸福溢于言表。

@王洋

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煎饺

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长这么大,很少下过厨房,有时帮母亲打下手,也总会被嫌弃笨手笨脚。曾经想跟母亲学习做菜,认真观摩后,又抱怨过程太过繁琐,最后也只得半途而废。母亲说做菜最需要用心,我总不以为然,自诩遗传了母亲的天分。亲自下厨做了一盘煎饺,味道与母亲做的相比望尘莫及。好在母亲不用专业的味蕾去评价我业余的厨艺,她说,家常菜在于烟火气,无需炫耀厨技。是啊,人间烟火气,最抚凡人心。

@韩丙泰

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酸辣凤爪

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疫情之下的宅家生活推动了我的下厨热情。在我的闲暇时间,在网上学习了酸辣凤爪这道菜,虽然过程复杂麻烦,但看见大家吃到嘴里开心的模样,也就不算什么了。我喜欢一家人围桌而餐时,那种其乐融融的温暖氛围。

@张一鸣

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糖醋排骨

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糖醋排骨,相信大家很多人都吃过这道菜。提到这个菜,酸和甜是它的特点。而我和糖醋排骨又有着不可割舍的缘分。因为我的爸爸最喜欢吃啦,我就借了爸爸的光,吃到过妈妈做的各种“口味”的糖醋排骨。妈妈很喜欢做这个菜,也特别喜欢用这道菜来形容她跟爸爸的爱情。“昨天是情人节,妈妈收到了爸爸的玫瑰鲜花,妈妈好开心,糖醋排骨多放了一小勺糖”、“昨天爸爸因为没做家务惹妈妈不开心了,就只能吃到放了好多醋的糖醋排骨”、“这段时间没有惊喜也没有不开心就吃普通的糖醋排骨”。这个菜好像爸爸妈妈爱情的风向标,就像绝大多数爱情一样,有时是甜的,有时又是酸的。平平凡凡的他们,谈着平淡无奇的恋爱。求学在外很想念这个味道,同时我也很羡慕爸爸妈妈的爱情,甜美的爱情走过幸福的人生。这就是我最喜欢糖醋排骨的原因。

@付晓暄

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蒜蓉金针菇

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人生在世,美食与美景不可辜负。现在宅在家就是最好的贡献,不如我们就好好享受这段时光,自己动手做一些美食。在网上查找了蒜蓉金针菇的做法后,就开始动手做了起来。但现实是”一看就会一做就废“,后来在奶奶的帮助下,才最终完成了这道菜。同样通过自己的亲身体验,我体会到了奶奶与妈妈做菜的辛苦。看起来简单做起来难,但是只要你用心去做了,我相信就一定会成功!

@谭洋

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关于家的味道

沈理工小伙伴的匿名表白

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直至求学离家后才明白

我们魂牵梦萦的“家的味道”

不只是味蕾的记忆

更是对故乡和家人的思念

......

看到过这么一段话:长这么大第一次为父母做饭,在老妈“声嘶力竭”的指导下完成了这么几道菜,最后老爸老妈是含着泪吃完的。

有一种味道叫做爸妈做的菜,在每一道爸妈拿手的饭菜里,都是成长的记忆和暖暖的温情,这是一种即使远在天涯海角,都能轻而易举勾动味蕾与泪腺的力量。但你是否又曾想过,当父母能够吃到子女做的饭菜时,又会是怎样的情绪与感动呢?

小时候,我们到家,父母就已经为我们准备好丰盛的饭菜。长大后,有机会也为父母亲手做一次饭,暖胃更暖心。

上大学后,与父母聚少离多,一直是爸爸妈妈给你做饭,今天,给他们做顿饭吧。

未完待续......

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陪伴是最长情的告白

看完这篇推送后

也为父母做顿饭吧~

感恩他们把生活中最好的都给予了我们!

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屏幕前的你

这个假期邂逅了哪些美食?

在一场场舌尖的艳遇后

又发生了哪些暖心的故事?

快来评论区和大家一起分享吧~

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编辑 | 王新伟 路颖

责任编辑 | 冯嘉仪

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