任老师喊你来品茶——

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任老师喊你来品茶——

茶,一种古老的饮品,在我国,茶的发现与利用已经有五千年的历史。茶见证了历史的发展,历史促成了茶文化的形成。在儒、释、道互相交融的哲学体系下,茶文化的基本内涵是天人合一、古朴自然、温文婉约的人生追求。

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客来敬茶,以茶会友,茶本身就是文化。品茶讲究择茶、择水、择具、择法,更讲究品饮的环境、心境,当茶融入文学,成为诗词歌赋的一部分,喝茶、品茶上升到生活态度和精神追求的高度。

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白居易有诗《两碗茶》,曰:

食罢一觉睡,起来两碗茶。

举头看日影,已复西南斜。

乐人惜日促,忧人厌年赊。

无忧无乐者,长短任生涯。

诗人性情豁达,追求闲适生活,在这里,两碗茶成为简单生活的代名词。快乐的人,两碗粗茶已知足。

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当今社会,品茶成为时尚生活的一部分,有雅兴者更着力研究茶修,将喝茶、品茶作为个人修为的艺术。

茶修自茶文化发展而来,早在唐代就有“茶之十德”之说。“茶之十德”是茶修境界,也是养生之法。士大夫们阶层偏爱以茶修德,以茶修性,以茶养心。茶文化穿越数千年走到今天,茶修成为介于茶道与茶艺之间一种以茶为载体、体现茶人精神修为的茶文化活动。

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粗略地说,茶修即品味茶的色、香、味、形,鉴赏茶之美。若是讲究起来,茶修不只是品茶,而是在茶室环境中修为自身,以茶养德。

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说了这么多,究竟如何茶修?茶修有哪些说法和门道呢?心怀好奇心的小何不妨来《茶修鉴赏》的课堂上看一看。

《茶修鉴赏》是这学期开设的通识选修课,任课教师是明星教师任夏兰老师。任老师精通茶艺,在茶修领域颇有修为。

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《茶修鉴赏》课程旨在讲授传统茶艺文化及历史知识,同时包含茶艺鉴赏、茶修礼仪等。

具体课程:

第一节茶叶的分类及茶桌的布置

第二节茶具简介及行茶十式

第三节普洱及白茶品鉴

第四节红茶及绿茶品鉴

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欢迎喜欢茶艺的广大师生来茶修教室学习茶艺文化,领略茶修风采。

时间:第11-14周 周四下午1:00

地点:护理实验楼一楼玻璃房

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