霜降 | 一朝秋暮露成霜， 几份凝结几份阳。

||何为 “霜降”

几份凝结几份阳。

一朝秋暮露成霜，

霜降是农历二十四节气的第十八个节气，属于秋季的最后一个节气，预示着冬天的来临。时间在每年公历10月23日左右，此时太阳位于黄经210。《月令七十二集解》∶“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”此时气温降至0以下，空气中的水汽在地面上凝结成白色结晶体，称为“霜”。一些不耐寒的植物将停止生长，呈现一片深秋景象，同时也是欣赏枫叶的好时机。

我国古代将霜降分为三候∶一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，不过也有把早霜叫做“菊花霜”，把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。这时节中国黄河流域一带出现初霜，但在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。并且纬度偏南的南方地区，平均气温多在16左右。而东北北部，内蒙东部和西北大部平均气温已在0以下。

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“霜降”风俗

棉白王顷采收忙。

荷败千池萧瑟岸，

霜降之赏菊花

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，就成了霜降这一时令的雅事。此时，我国很多地方会举行菊花会，以表达对菊花的喜爱和崇敬。

有一种小范围的菊花会，是富贵人举办的，不必出家门的。在霜降前就采集百盆名品菊花，放置广厦中，前轩后轻，也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按长幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒赏菊，赋诗泼墨。而北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处举行菊花会。

霜降之吃柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

霜降之送芋鬼

霜降，是秋天最后一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。如在山东烟台等一些地方，霜降这一天人们要去西郊迎霜；在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。

霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。

霜降之登高

霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。 登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤；下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化；休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处；出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。

||养生在“霜降”

衰草疏疏碧水凉。

深秋柳默露凝霜，

霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。

那我们都应该注意些什么呢？

●霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”（膝关节骨性关节炎）的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜(雪里蕻)。

霜降之时，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。

●霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜。

●中医专家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等；还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。

一叶知霜降，一雨感深秋。现在天气已转凉，草木已凋，枫叶已红，师大的冬天也已经悄然而至，大家准备好迎接它的到来了吗？在这段时期，大家要照顾好自己，注意防寒保暖，做好过冬准备。

图片来源于网络

编辑 / 李妍 张梦迪

编审 / 肖雅玲

策划 / 卜欣宇 邹春晖王璇

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