全省开展学校集体配餐单位食品安全专项整治

日前，我省开展秋季学校集体用餐配送单位食品安全专项整治工作，坚决守住校园食品安全底线。截至9月17日，全省各级市场监管部门累计检查学生集体用餐配送单位122户。这是10月8日从省市场监管局了解到的。

在整治过程中，我省强化隐患排查，严查集体用餐配送单位食品安全违法行为，要求学校集体用餐配送单位进行自查评估，重点做好对环境及设备进行清洗消毒，对从业人员开展健康排查等工作。市场监管部门还重点检查了集体用餐配送单位是否落实进货查验、索证索票制度，采购进口水产品和进口肉品时是否查验留存供货方合法资质等。同时，我省要求各地各部门充分利用“互联网+明厨亮灶”等信息化建设成果，加大检查力度，提高监管效率。

据统计，根据检查中发现的问题，目前我省已关停供餐单位3户，约谈学校食品安全负责人53人次。

来源：辽宁日报

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