系部介绍|枫华正茂 旅游交通

旅游与交通服务系

旅游与交通服务系是我院最具活力和特色的一个系，系内专业代表了行业发展前沿，主要专业有：旅游管理、酒店管理、国际邮轮乘务管理、高速铁路客运乘务、空中乘务、应用韩语。拥有餐饮实训室、客房实训室、模拟航空舱、形体实训室、舞蹈实训室、茶艺实训室、咖啡实训室等多个满足校内学生实训实践的实训教室。积极推进行、企、校合作：与大连模特协会、大连旗袍协会、大连旅游协会、中国国旅、大连圣亚旅游控股股份有限公司、万豪酒店管理集团、凯悦酒店管理集团、北京中航铁服教育投资股份有限公司等多家行业企业合作。教师积极探索适合高职学生的教学方法，理论与实践结合，校内实训与校外实践相结合，专业教师与企业经理人相结合，培养的学生综合素质高，专业技能突出，深受用人单位好评。

系部专业介绍

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国际邮轮乘务管理

随着邮轮旅游业的蓬勃发展，作为新生的专业——国际邮轮乘务专业越来越受到广泛的关注。国际邮轮乘务专业主要为豪华邮轮培养海上乘务的专业人员，工作性质和空中乘务相近。邮轮产业被视为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。在快速增长的旅游业良好背景下，我国发展邮轮经济的时机日益成熟。据统计，全球豪华邮轮的数量已接近300艘，按照员工与乘客1:3甚至1:1的配备比例，每艘豪华邮轮至少需要配备800-2000名员工，因此急需招募大量国际海乘人员。以培养高级国际邮轮乘务专业人才为主，具备旅游与酒店服务与管理的基本知识和技能，有良好的英语口语与听力能力，能熟练掌握国际邮轮乘务理论和基本技能，适应国际化工作的邮轮乘务专业人才。毕业后主要面向各国际邮轮公司，在豪华邮轮上从事餐厅服务、司仪、销售、俱乐部服务及人事管理等工作。

2

空中乘务专业

目前我国正处于从民航大国向民航强国的转变过程中，民航业将处于一个巨大的上升期。空中乘务专业正是对当前行业发展而开设的对口人才培养项目。我院申报的空中乘务专业就是立足民航业发展需要，以服务为宗旨，以工学结合为平台，以校企合作为途径，培养具有良好的职业道德、 较强岗位实践能力、岗位专业综合服务能力和可持续发展能力的从事民航空中服务、安全员、要客服务、客票与订座等岗位的高端服务人才。本专业立足民航业和旅游业的发展需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，以国际合作为特色，培养具有良好职业道德、较强岗位实践能力、岗位专业综合服务能力及岗位应变能力和可持续发展能力的，从事客舱服务、民航地面服务、旅游酒店及其他管理服务等工作的高技能人才。

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高速铁路客运服务专业

中国高速铁路发展迅猛，未来五年内国务院将投资7000亿用于铁路建设，我国铁路运输业将跨入世界先进客运行列。过去的几年里我国高铁取得了快速的发展，多地建立了高铁路线。中国高速铁路建设进程的不断加快，很多的线路3-5年内就可投入使用，需要大量专业人才满足岗位需求。但是现有的大中专院校所毕业的学生远远满足不了铁路行业的需求。高铁招聘的相关岗位逐年增加，乘务长﹑列车长职位的年轻化及竞岗机制，为广大学子提供了很好的就业机会。中国高速铁路的发展为有志于从事高铁事业的广大学子搭建了良好的就业平台。本专业立足高速铁路客运业的发展需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，培养具有良好职业道德、 务实创新精神，较强岗位实践能力、岗位综合服务能力和可持续发展能力,能从事高速铁路客运乘务服务及相关延伸服务的高素质技能型专门人才。

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酒店管理专业

酒店管理专业，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。本专业为适应旅游业发展和地方区域经济建设需要，培养具有良好的思想品德、健康的身心素质、扎实的专业理论知识、一定的人际交往能力和创新能力，掌握现代酒店管理及服务的基本理论，具备酒店基层管理与餐饮、客房等服务能力，具有较强的语言表达能力、英语口语能力，德、智、体、美、劳全面发展的高素质、技能型、可持续性发展人才。

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应用韩语专业

大连作为东北亚航运中心和东北地区发展龙头各个技术产业园区，竞相发展，商务公司众多，进出口业务发达，然而既懂韩语、又熟悉计算机、又会贸易技能的复合型人才非常缺乏。韩国公司在中国投资建厂时，大力提倡人才本地化，需要大量懂韩语、有留韩背景并熟悉国内市场运做的人才。同时，中国企业也纷纷在韩国投资，都需要大量懂韩语、懂技术的人员。据有关方面估算，目前韩资企业给中国当地人创造了110万到120万的就业机会，韩语人才自然是他们中的首选。良好的就业前景是就读韩语专业及留学韩国最具有吸引力的诱因。因此对韩语人才需求量会越来越多，特别是对应用型国际复合人才的需求更加不断增长。本专业培养具有较扎实的韩语语言知识、商务韩语知识、旅游韩语知识，能够运用韩语从事贸易业务、旅游服务、文秘等工作的复合型应用人才。能胜任韩资企业生产、国际经贸、翻译、企业交流、旅游等业务工作。

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旅游管理专业

十一五”以来，辽宁旅游业进入了振兴发展阶段，也进入了晋级升位的重要时期。旅游经济、旅游产业的作用、旅游规模等均实现或提前实现“十一五”规划目标，已成为全省国民经济新的增长点和第三产业中最具活力、发展最快的产业之一。2010年，全年接待国内外旅游者28639.3万人次，比上年增长17%,名列全国第七。根据辽宁省旅游局人事教育处提供的资料表明，我省旅游从业人员总体素质不高：目前辽宁省旅游从业人员学历水平偏低。旅游相关从业人员113万人。五年后将面临最少22万的人才缺口。在经济全球化的新形势下，旅游业成为我国国民经济各行业发展最快的行业之一，也是最先接近国际水准的行业之一。培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的管理和高级技术应用性专门人才。

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责 编：张帆航

素 材：穆美儒

校 对：孙庆好

审核监制：李娜

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