天渐冷,来盘热气腾腾小笼包!

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天渐冷,来盘热气腾腾小笼包!

小笼包

是上海经典的小吃

随着时代变迁

这只小笼包已由庶民点心

跻身为国际舞台的殿堂级美食

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它打破传统

变得色彩缤纷、

味道缤纷

它不再单纯是点心

而是一种饮食文化的艺术

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由百年老字号

到街坊小店

都见证了过百年来的不老传说

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小笼包,不同地方有不同称呼

北方、南方称小笼包

但在上海,却称小笼馒头,简称小笼

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日常里一屉小笼

看似简单,但是

却能让寻常的日子闪闪发光

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冒着滚热烟气和

香气馥郁的汤汁

一口就是一个大大的幸福

摄影| 大专文理学院 邹仝 崔俊歌

摄像 | 大专文理学院邹仝 周旋

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