小雪 | 宴赏才过小雪时

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“小雪”是反映天气现象的节令。《二十四节气解》中说:“雨为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。”

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小雪的由来

小雪,是二十四节气中的第20个节气

古籍《群芳谱》中说

“小雪气寒而将雪矣

地寒未甚而雪未大也”

这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷

降水形式由雨变为雪

但此时由于“地寒未甚”

故雪下得次数少,雪量还不大

所以称为小雪

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小雪的到来

也提醒了海院人er们

要拿出自己的秋衣秋裤和羽绒服啦

就连海院也准备好

迎接银装素裹的自己啦

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小雪习俗

老南京有句俗话叫:“小雪腌菜,大雪腌肉”。以前,由于受各种条件的限制,冬天的新鲜蔬菜很少,价格也贵,所以,农村人家就习惯于在小雪前后腌菜,漫长寒冷的冬天就靠着这些腌制食品下饭。

吃“刨汤”,是土家族的习俗。小学前后,土家族群众就开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”的民俗活动,人们在这个活动中就会用热气尚存的新鲜猪肉,烹饪成美食,成为“刨汤”,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

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小雪饮食

中国民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”,“冬天的萝卜赛人参”的谚语,萝卜在古时称为菜菔,也称为“土人参”。我国中医认为,在冬季吃白萝卜,能健脾养胃,而且能够预防疾病。在冬天人们很注重养生饮食,但是缺乏运动,所以体内会积聚过多的热,而白萝卜正好可助于消化,有去咳止痰的作用。

荸荠的皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁,自古有着“地下雪梨”的美誉,北方人视它为“江南的人参”。荸荠中的热量不是高,所以很适合初冬食用。

既然这样那就和朋友们一起吃一吃美食吧!

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小雪诗词

《小雪》

唐朝·戴叔伦

花雪随风不厌看

更多还肯失林峦

愁人正在书窗下

一片飞来一片寒

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《小雪日戏题绝句》

唐·张登

甲子徒推小雪天

刺梧犹绿槿花然

融和长养无时歇

却是炎洲雨露偏

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小雪降至,寒冬来临

各位海院人er们要开始注意保暖鸭

让我们在海院

静候初雪的到来

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以后也要把海院写进作文里~

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图片:宋景鹏

编辑:金琦

责编:张辉 吴姗姗

审核:冯艳华

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