倾听 | 落雪为念，岁月成诗

盼望着 盼望着

又是一年大雪到

关于大雪 你知道多少呢？

下面一起和小济来看看吧~

01

大雪之节气

大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。节气大雪与天气大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。如在二十四节气圭表测影地黄河中下游地区，全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。大雪节气下雪量并不是最大。

02

大雪之诗歌

《别董大》

唐·高适

千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。

莫愁前路无知己，天下谁人不识君。

《雪》

唐·罗隐

尽道丰年瑞，丰年事若何。

长安有贫者，为瑞不宜多。

《临清大雪》

清·吴伟业

白头风雪上长安，裋褐疲驴帽带宽。

辜负故园梅树好，南枝开放北枝寒。

《长相思·山一程》

清·纳兰容若

山一程，雪一程，

身向榆关那畔行，夜深千帐灯。

风一更，雪一更，

聒碎乡心梦不成，故园无此声。

03

大雪之美食

红黏粥：大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。粥可以和胃补脾，润养肺燥，也是养生的绝佳选择。

羊肉：有的地区有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，这个时候，无论谁家宰杀牲畜，亲朋好友都会来帮忙，东家准备食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻

鲜笋：大雪节气前后左右，许多新鮮鲜笋也慢慢发售。饮食疗法医生介绍，鲜笋带有较多的维他命C，有利于提升人的大脑中氧含量，具有醒神醒神的功效。

除此之外，鲜笋还带有胡萝卜素和很多膳食纤维素，尤宜老人及顽固性便秘者服用。

冰糖葫芦：大雪已至，红彤彤的冰糖葫芦，酸酸甜甜，是否又勾起了心里的猫咪。

此外冰糖葫芦对人类的肝脏有很好的保护作用,它能降脂也能抗氧化,平时食用可以减少脂肪在肝脏部位的堆积能预防脂肪肝,也能减少肝硬化的发生,另外冰糖葫芦还能促进消化,也能健胃消食,对人类的食少腹胀有很好的缓解作用。

04

大雪之谚语

○大雪不冻倒春寒

○大雪河封住，冬至不行船

○大雪晴天，立春雪多

○先下小雪有大片，先下大片后晴天

○落雪见晴天，瑞雪兆丰年

○今冬大雪落得早，定主来年收成收

○冬雪回暖迟，春雪回暖早

○冬季雪满天，来岁是丰年

○冬雪消除四边草，来年肥多害虫少

05

大雪之物候

我国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。

鹖鸥是一种夜晚鸣叫到天明的鸟，在《本草纲目 禽部二》中记作寒号鸟。《礼记月令 仲冬月》记载：“冰益壮，地始坼，鹖鸥不鸣。'’是说到了大雪时节，水已变成了坚硬的冰，大地被封冻了，这时的鹖鸥鸟也不叫了。

老虎是一种凶猛的动物， 处在食物链的顶端。每到冬季冰天雪地时，正是老虎的发情期，尤其在东北的原始森林中，没有了树叶的遮挡，老虎更容易寻找伙伴，也容易捕捉那些冬眠月巴壮的小动物了，这时就到了老虎交配的时期了。 “荔”为马兰草即马兰花，荔挺是一种形似蒲而小的草，其根细而硬，扎地较深。《礼记月令 仲冬之月》记：荔挺出。”在冰天雪地的季节中，大地一片枯黄，但冬季也有生长在冰雪中的植物，如冰山雪莲和荔挺等。

大雪压青松 青松挺且直

愿大家都能像青松一样

大雪压枝 仍挺立不屈

已经开始降温了

小济在此提醒大家

记得添衣保暖 照顾好自己啊~

WINTER

图文：网络

设计：高磊

文案：翟方荃

音频：李晓航

编辑：李新仪

初审：尹成凤

责编：肖桐

总编：高应心

终审：李利