节气集||雨水 等雨,等春天的你

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2019年2月19日星期二

雨水

雨者草木生

农历正月十五

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不知不觉到了寒假的尾声,大家的假期过得怎么样?

不知不觉中我们迎来了今年的第二个节气——雨水。

Hey~你那边的天气怎么样?

雨水到了,是时候联系一下远方的朋友们了。

绍兴·安昌古镇

这位江南女子似乎还没准备好迎接春天

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Q

&

A

Q:既然每个地方的天气都不一样,那么雨水这个节气又有什么意义呢?

A:这个节气虽然被称为雨水,但并不是一定要下雨,只是在说冬去春来,东风解冻,冰雪融化,从雨水这一天开始,降水开始增多,春雨马上就会到来。

文"话"雨水

獭祭鱼

古人说雨水有三候:一候獭祭鱼,二候候雁北(又作鸿雁来),三候草木萌动。

其中属獭祭鱼最有意思:水獭捕鱼之后,常常将鱼整齐排列在水边,好似陈列供品祭祀一样。

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罐罐肉

雨水习俗之一——接寿,就是女儿女婿去给岳父岳母送节。礼品是两把缠着一丈二尺长的红带藤椅和“罐罐肉”。

“罐罐肉”的做法,是用砂锅炖猪脚和雪山大豆、海带,再用红纸红绳封住罐口。

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油和牛毛

“天街小雨润如酥,草色遥看近却无。”

——韩愈《初春小雨》

我们小时候都背过这句诗。它描述了春雨细滑柔软的特质。春雨多,有利于越冬作物返青或生长。

所以也有“春雨贵如油”的说法。

雨是最寻常的,一下就是三两天。可别恼。看,像牛牦,像花针,像细丝,密密的斜织着,人家屋顶上全笼着一层薄烟。树叶却绿得发亮,小草也青得逼你的眼。”

———朱自清《春》

这些从小用到大的比喻,终于有了出处。

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听说,雨水和元宵更配哦~

今年的雨水节气刚好是元宵节,元宵一到,南北的饮食差异又是大家热议的话题,汤圆和元宵傻傻分不清。小编翻阅典籍,终于找到了一本宝典。锵锵!

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宝典

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元宵和汤圆的故事

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汤圆

元宵

馅软

馅硬

咸甜荤素

单一甜口

擀面皮包馅

糯米面滚成的球

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虽然每年的雨水不一定是元宵,但大家想要团圆和乐的心,是真的。想要一切变好的心,也是真的。

祝愿你一切都好。雨水节气快乐,元宵快乐。

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图文编辑/傅晗清

责任编辑/谭梦瑶

图片来源/网络

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