节气集||清明 揉一团“清明”

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《岁时百问》说：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”

莱芜校区前些日子下了场春雨，当那股潮湿的，夹杂着草叶香的气息扑面而来时。

小编觉得，是清明时节了。

把清明揉进青团里

清明到了，吃什么？小编的回答是，青团！

青团俗称“青圆子”，唯清明前后才有，所以也叫“清明粿”。

很多人觉得，只有吃过青团，才是真正跟春天有了亲密接触。

和小编一起

来看看青团的“前世今生”吧

春

四五月份，我们从春花烂漫中，找到了我们的主角——艾草。

这种有着浓烈香气的植物，就是制作青团的原料。

第一步：制艾汁。把艾草细细切碎，用葛布滤出汁水，一点点淌进筛的均匀的面粉团里。

第二步：揉面团。那揉好的面团，绿得生动，仿佛要带着春天的生机与活力，撞进你的眼里、心里。

第三步：包馅。把各色的馅料包裹进面皮里，就有了青团的模样。

第四步：蒸青团。包好的青团往蒸笼上一蒸，热气腾腾的青团就做好了。

青团的馅料有咸香的鸭蛋肉松、甜蜜的豆沙馅、清香的马兰头。

团

飞扬的思绪，卷挟着细软的春雨，润湿心灵

软糯的的青团入口，足矣治愈每份失落的情绪

把清明揉进春天里

清明到了，我们的燕苑学子也不甘示弱。

他们说，要把清明揉进春天里。

spring

Sunshine

蓝色的清凉，黄色的耀眼

这是属于春天的色彩

走在校园里

个个都是街拍达人

2019年｜3月

敬老院志愿活动中

善良真诚的燕苑人

像个小太阳

要把阳光播撒到各处

等等！这个春天怎么少得了燕苑人的努力呢，快跟小编一起来看看考试日历吧~

考试日历

2019.04--2019.07

苏轼说，“人间看得几清明”

纷纷扰扰看不透，清清明明又难寻

纷扰也罢，清明也好

不如回这尘世间

吃个青团，聊会闲话

图文编辑/傅晗清

责任编辑/谭梦瑶

指导老师/张玉

图文来源/大学生记者团摄影部 部分网络