节气集ΙΙ三分春色 尽在指尖

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春分是南北半球昼夜均等的日子

呈66.5度倾斜的地球地轴

与地球绕太阳公转的轨道平面

刚好处于一种力的相对平衡状态

因此**很容易竖起来

（打一食物）

想必大家都能猜到谜底

没错 它就是鸡蛋

在春分这一天

有趣的手工、习俗有很多

一起来看一看吧

竖蛋

“春分到，蛋儿俏”。春分这一天最好玩的莫过于竖鸡蛋。据说，这一天最容易把鸡蛋竖起来，其中还有一些科学道理。春分是南北半球昼夜均等的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态，很有利于竖蛋。

做法

选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋

在上面涂鸦出你喜欢的图案

轻手轻脚地在桌子上把它竖起来

纸鸢

放风筝是春分踏青的保留节目。风筝，古时称为“鹞”，北方谓“鸢”，至今已有2000多年的历史。“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽，古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状，因此风筝又称为“纸鹞”、“纸鸢”。后来，风筝的形状各异，春天放的多半为燕子风筝。

做法

开始找一块完整的塑料布，用剪刀把它裁成正方形的风筝主体

再找两根细木棍，用刀去皮削干净，然后把削干净的木棍交叉固定在塑料布的四个角上

再找两块不一样颜色的塑料布，固定在两翼做装饰

花茶

古人认为，春分节气如果做不到完全放松心情，会影响一年的身体健康，所以他们经常通过一些花茶来疏肝理气。在春分时节，喝这个茶特别应景。喝之前先欣赏欣赏水中的花形、花色，闻一闻它馥郁的香气。这香气也是药性的一部分，可以很好地帮助我们舒发肝气。

做法

将玫瑰、茉莉、蜂蜜放入水壶中

倒入适量白开水，盖上盖子静等5分钟

腌笃鲜

说到春分传统食物，腌笃鲜可谓不得不提。春分前后，春笋上市，老苏州往往用它来制作“腌笃鲜”，其中，“腌”指的是咸猪肉，“鲜”指的是鲜猪肉，“笃”指的是春笋，在苏州方言中也指“炖”的意思。

做法

竹笋切小块备用，锅内加一小勺盐，倒入笋块煮5分钟

将五花肉和咸肉洗净，切小块入锅，加入黄酒，中火同煮30分钟

最后加入竹笋，大火煮沸后转小火慢炖，出锅时加入精盐即可

看了这些典故和教程

是不是有些跃跃欲试呢

一起来做手工吧

平凡的生活可以用有趣的方式去诠释

祝大家 春分快乐

编辑|吴彩云

封面|沙莎

初审|杨怡茹

审核|张玉