工院节气|小暑:温风将至,盛夏盎然

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2021191

一候温风至

倏忽温风至,因循小暑来

小暑时节

大地上便再难觅得一丝凉风

热浪排山倒海一般袭来

暖暖而又带着炙烤的味道

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二候蟋蟀居宇

天气炙热,蟋蟀离开田野

到庭院的墙角下以避暑热

唱着歌享受时光

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三候鹰始鸷

老鹰在天际徜徉、盘旋

享受阵风带来的清凉

节气简介

小暑,是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,意指天气开始炎热,但还没到最热。这种气候,在中国大部分地区基本符合。

传统饮食

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过去民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。

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头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,饺子在传统习俗里,正是开胃解馋的食物。

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早在咸丰年间,藕就被钦定为御膳贡品了,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效。可主治热病烦渴、吐血、淋病等症,熟食则有健脾益胃、消食、止泻的功效。

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小暑时节一来,雨水增多同时气温升高,容易影响人们食欲,或引起消化疾病,此时应以清淡食物为主,并节制七、八饱为宜,食物多以冬瓜、白萝卜、番茄等,并配以菊花茶、绿豆汤等饮品解暑。

小暑贴士

夏天由于天气闷热,人们喜欢吃冰糕、冰西瓜等冷饮,尤其年轻人还会冲个凉水澡、不停吹空调,实际上,这样做容易造成身体隐患,切忌猛用冷水洗澡,少吃凉的食物。人们常说“心静自然凉”。小暑时节之后,天气日渐炎热,容易让人们焦躁、缺乏精神,此时一定要学会稳定情绪,并且以静坐、补充睡眠等方式来调节,心脏机能养护尤为重要,应保持心情舒畅,和缓气血 。

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蝉鸣聒噪

仔细一听却是夏天的专属节奏

有汗有风就有清凉

有昼有荫就有时光

寻一处清凉,度一场清欢

在炙烤中体会夏日的乐趣

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