神奇的“印度圣果”
——余甘子
余甘子的传说
相传两千多年前,一位印度高僧和一中国商人在穿越一片沙漠时遇到风暴,迷失了方向,水尽粮绝,靠高僧携带的一袋小果子充饥,这个小果子就是余甘子。然而,当他们走出沙漠时,流沙淹没了两人,高僧奋力救助商人,便将那小袋余甘果赠送给商人,而自己却倒毙在茫茫沙漠中,商人含泪掩埋高僧,走出沙漠后,便将那袋余甘子种植在中国的南方,从此余甘子便在我国南方传种开来。
01
功能主治
功能主治
1、清热利咽,润肺化痰,生津止渴。
2、感冒发热,咳嗽,咽痛,白喉,烦热口渴,高血压。
适宜人群
高血压、肠胃不适、消化不良、口干舌燥者。
02
药材性状
球形或扁球形
果实球形或扁球形,直径1.2-2cm。表面棕褐色至墨绿色,有淡黄色颗粒状突起,具皱纹及不明显的6棱,果梗长约1mm,果肉(中果皮)厚1-4mm,质硬而脆。
黄白色,味酸涩,回甜
内果皮黄白色,硬核样,表面略具6棱,背缝线的偏上部有数条维管束,干后裂成6瓣。种子6颗,近三棱形,棕色。气微,味酸涩,回甜。
03
精选古方
1、《新修本草》:“主风虚热气。”
2、《本草拾遗》:“主补益,强气力。取子压取汁,和油涂头生发,去风痒。初涂发脱,后生如漆。”
3、《海药本草》:“主丹石伤肺,上气咳嗽。久服轻身,延年长生。”
4、《本草衍义》:“解金石毒,为末作汤点服。”
5、《福建中草药》:“消食化滞。治食积呕吐,腹痛,泄泻。”
04
日常食用
余甘子银杏龙眼肉粥
【材料】:余甘子20克,银杏30克,龙眼肉5颗,大米150克。
【做法】:将大米、余甘子分别洗净,银杏、龙眼肉均去壳;将四种材料一起放入砂锅中,加入适量清水,煮至米烂粥稠即可。
【食用方法】:早餐趁热服用,每日1剂。
【功效】:具有清热利湿、补血凉血、健脾益胃的功效,可改善消化不良、食欲不振、腹胀、腹痛、咽喉肿痛、目赤肿痛、视物不清等不适。
余甘子饮
【材料】:余甘子15个,知母5克,石膏20克。
【做法】:将二者水煎,去渣取汁,每日1~2次。
【功效】:治疗实热火盛引起的咽痛、牙痛。
禁忌人群
脾胃虚寒腹泻着慎食,孕妇禁食。
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本期编辑:魏思宇