依托校内3万平米两座星级酒店,适应现代酒店与餐饮服务行业高素质人才需求,威海职业学院酒店学院应运而生。10月9日上午,威海职业学院党委书记吴永刚、院长李耀华到酒店学院调研,党委副书记李建刚、副院长董先、党委委员王祖莉、肖志强,办公室、组织人事处、教务处、质控部、财务处、资产公司等部门主要负责人参加了调研。
吴永刚一行察看了酒店学院儒厨楼的接待大厅、老师办公室等场所,与酒店学院班子成员、专业群带头人及松海酒店中层以上管理人员进行了座谈。
座谈会由吴永刚主持,围绕着以酒店办学院,将企业经营与理论教学紧密结合为主题,就酒店学院成立以来改革创新工作进行了交流。
酒店学院班子成员、松海大酒店总经理马进峰汇报了酒店学院8月份成立以来工作开展情况,详细介绍了课岗一体化教学的新思路和创新举措。其他班子成员和专业教师围绕着课程设计、岗位融合、教学模式创新、学生管理、酒店经营等汇报了各自工作情况。大家纷纷表示,将积极贯彻学院党委酒店办学院的人才培养新思路,开拓创新,积极融合,争创佳绩。
在听取酒店学院的工作汇报后,吴永刚指出,职业教育的核心是职业,而不是教育,是职业生成教育,而不是职业准备教育。学校的一切资源都是教学资源,一切经营活动都是教学。学校投入大量资金为酒店学院量身打造的实训基地,既是一个教学场所,更应该是一个经营场所。要有教师的真本事教会学生真本领。让孩子在真实的酒店环境中学习成长,开拓眼界,培育自信,将来到真实的职场,就能迅速适应,独挡一面。这是我们酒店办学院的初衷,也应该是我们未来发展必须坚持的原则。
吴永刚指出,我们提出酒店办学院,而不是学院办酒店,一个根本出发点,就是要以企业的思维办学院。企业的第一要义就是盈利,如果没有盈利的能力,没有盈利的成果,很难证明,老师有真本事,学生学到了真本领。所以,我们一方面要坚定不移地深化以实训为导向的教学改革,把学生培养成思想好素质高,有技能会管理的专业人才,另一方面,要坚定不移地提升盈利能力,让我们的人才培养成果,更加真实、更加充分显现出来。一是要敬畏专业。专业人做专业事,酒店管理团队首先是经营团队,要紧盯行业前沿,走出去请进来,要有信心把酒店办成威海市最好最专业的酒店,把酒店学院办成行业内的“金字招牌”,我们出的证书,应该是孩子们进入职场的敲门砖。二是要崇尚敬业。敬业是做好一切工作的重要前提。没有敬业,再专业也不会出成绩。酒店管理团队,要强化身份认证,穿上工装,你就是一个合格的酒店管理人员,站上讲台,就是一名称职的人民教师。要把自己对酒店经营工作的热爱,传递给我们的孩子们,让他们在学校就能形成爱岗敬业的良好品质。三是要合力创业。酒店办学院,是办学理念的重大创新,可以采取类似“经济特区”的模式,实行负面清单管理,各个部门要大力支持和密切配合。同时酒店学院的全体教职工要加快磨合,原有的教学团队和新引进双岗双效团队,各取所长,互为补充。院党委也将在考核分配等方面给予大力支持。
李耀华指出,成立酒店学院,就是要充分利用好这个课岗融合最佳平台,创新人才培养机制,用老师的真本事教会学生真本领。首先,两支队伍要全面融合形成合力,做到1+1>2,让越来越多的同志能够做到双岗双效、多岗多效。其次,要全面创新形成突破,勇于打破已有模式和行为习惯,在制度建设、经营理念、教学思路等方面创新突破,形成我们自己的办学特色。第三,全力以赴形成亮点。健全机制,充分发挥几百名学生的潜能,将学生毕业前都培养成为准员工。酒店办的成功,就是教学办得好,要在全国同行业中树立标杆。
李建刚、董先、王祖莉、肖志强等学院领导班子成员在座谈会上发言,分别对酒店学院改革举措提出意见和要求。人事处、财务处、资产公司等部门负责人表示,积极贯彻学院关于酒店学院改革发展部署,在人财物及政策方面给予大力支持,按照“特区模式”,实施简政放权,助推酒店学院的持续健康发展。
酒店学院院长甘晓燕代表全体教职工表态,酒店学院师资团队将不辜负学校党委的厚望,充分发扬拼搏奋进的团队精神,积极打造一批会经营、懂教学的具有鲜明职教特点的教练型师资队伍,营造一个学知识、练本领的具有教书育人功能的育人环境,培养一批懂技能、会管理的具有高素质技能的现代酒店人才,努力将酒店学院打造成威海职业学院的一张靓丽名片。
来源丨酒店学院
美编丨张新茹(新闻传播卓越工匠班)
特邀编审丨梁强
主编丨宋鸽
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